Kartoffelklöße im Garaufsatz kalorienbewußt!!!

Dieses Thema im Forum "Garaufsatzgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Olli, 24.08.05.

  1. 24.08.05
    Olli
    Offline

    Olli Inaktiv

    Guten Morgen, ich bin neu und möchte Euch gleich mal
    ein von mir ausprobiertes Rezept vorstellen.

    Hier ein Rezept von WW
    was ich ein bischen geändert habe: :oops: :p

    400 Gramm gekochte Kartoffeln durch eine Presse drücken.
    200 Gramm Gemüse sehr kleinschneiden
    (Zucchini, Karotten) mit einem Teelöffel ÖL ca 7 Minuten
    anbraten und wenn fast erkaltet unter die Kartoffelmasse
    geben.
    Mit Muskatnuss und Salz würzen.
    40 Gramm Grieß, 30 Gramm Mehlund 1 Tl.
    Backpulver darunter mischen. Kein Ei!

    Klöße formen und ca 12 Minuten im Varoma garen lassen.
    Dazu eine Pilzsoße reichen.

    Die Klöße waren geschmacklich sehr gut, aber klebten ein bischen.
     
    #1
  2. 24.08.05
    Sacklzement
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    Sacklzement *

    Hallo,
    du könntest vielleicht versuchen ein bisschen Magerquark mit reinzumischen- vielleicht ist dann das kleben besser. Ich denke 1 EL müsste reichen.
    Lg
    Sacklzement
     
    #2
  3. 24.08.05
    Olli
    Offline

    Olli Inaktiv

    Danke für den Tip.
    ich werde es probieren.
    LG Olli
     
    #3
  4. 24.08.05
    Zauberlehrling
    Offline

    Zauberlehrling

    Hallo Olli
    Hmmh ich liebe Klöße das muß ich ausprobieren.



    Wo in Hessen wohnst du ?
     
    #4
  5. 24.08.05
    Kolibri
    Offline

    Kolibri

    hört sich wirklich lecker an.
    Gibt es auch noch ein Rezept für eine kalorienbewusste Pilzsoße?? :oops:

    lg
    Kolibri
     
    #5
  6. 24.08.05
    Seesternchen
    Offline

    Seesternchen

    Das hört sich wirklich sehr gut an!!

    @Kolibri:
    Schau mal hier, dass ist ein gute Basis für eine kalorien- und fettarme Pilzsauce...

    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=7963

    vielleicht lässt sich auch etwas mit fettreduziertem Schmelzkäse zaubern. Werde ich bald mal ausprobieren, dann berichte ich .
    LG, Seesternchen
     
    #6

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