Kartoffelsuppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von schnett, 06.05.02.

  1. 06.05.02
    schnett
    Offline

    schnett Inaktiv

    Suche eine leckeres erprobtes Rezept für Kartoffelsuppe.
    Im vorraus vielen Dank.
    Jeannette
     
    #1
  2. 02.07.02
    Clara12
    Offline

    Clara12

    Hallo Jeannette,

    ich habe vor ein paar Tagen Reste verwertet und daraus eine Suppe gemacht.

    3/4 "Kopf" gekochter Broccoli samt Strunk
    3 mittelgroße gekochte Kartoffeln in Würfeln
    300 ml Gemüsebrühe
    1 EL Mehl
    2 EL Frischkäse
    Gewürze nach Geschmack

    Alles in den den Mixtopf geben und 8 Min. / 90°C / Stufe 3.

    Hat prima geschmeckt und für 2 große Teller gereicht.

    Gruß,
    Clara
     
    #2
  3. 02.07.02
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Hier ist mein Rezept:
    300 g rohe (mgl. mehlig kochende) Kartoffeln
    300 g Suppengemüse (frisch oder TK)
    Gemüsebrühe
    Schmand oder Sahne
    Pfeffer, Salz, Majoran

    Die Kartoffeln auf Stufe 4 zerkleinern, gemüse zufügen, evtl. auch zerkleinern, mit Brühe auf fas 2 Liter auffüllen, 20 Min./100°/Stufe 2-3 (die Suppe muß sich bewegen!!!) kochen lassen, Schmadn oder Sahne zufügen, abschmecken, ca. 1 Min. auf Stufe 7 pürieren.
     
    #3
  4. 27.07.02
    Alex
    Offline

    Alex Inaktiv

    Hallo,

    hier unsere Kartoffelsuppe. Wir mögen Suppen ziemlich dick!

    500 gr. Kartoffeln
    100 gr. Karotten
    350 ml Bühe ==> 20 Min./100°C/Stufe1

    Nach Ende der Garzeit pürieren!
    ein Becher Sahne oder Creme Fraiche
    Salz, Peffer, Muskat

    mmmh lecker!
     
    #4
  5. 27.07.02
    Clara12
    Offline

    Clara12

    Hallo Alex,

    das klingt gut! :p

    Gruß,
    Clara
     
    #5
  6. 18.09.07
    hase0001
    Offline

    hase0001 Inaktiv

    AW: Kartoffelsuppe

    Wieviel Personen werden davon satt?

    Ciao
     
    #6
  7. 18.09.07
    mokimaus
    Offline

    mokimaus Schnauzerfan

    AW: Kartoffelsuppe

    Ich kann Dir diese Kartoffelsuppe von Andrea/Siamkatze empfehlen !

    cremige Kartoffelsuppe
    .
     
    #7

Diese Seite empfehlen