Kassler- Lachsbraten

Dieses Thema im Forum "9in1-Multikocher: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Confix, 28.02.10.

  1. 28.02.10
    Confix
    Offline

    Confix

    Kassler-Lachsbraten

    Zutaten:

    400gr. Kassler- Lachsbraten (ich hatte den vom Aldi)
    Maggi fix & frisch Schweinebraten
    300ml Wasser
    100ml Sahne zum Kochen
    Öl

    So wird´s gemacht:

    Den Braten im Morphy mit wenig Öl 10 Min. von allen Seiten anbraten.
    Maggi fix in 300ml heißes Wasser einrühren und über den Lachsbraten geben.
    Kochsahne dazu.
    Dann 30 Min. Programm „Schmoren/Schongaren“ (Eine Stunde einstellen!)
    Anschließend habe ich ihn mit dem gleichen Programm 5 Std. schmoren lassen, da ich weg musste.
    Am Abend war das Fleisch superzart!
    Die Garzeit kann aber auch sicher verkürzt werden.

    Dazu gab es KaPü aus dem TM und das Buttergemüse von Jannine.

    Viel Spaß beim ausprobieren!


    LG Andreas
     
    #1
  2. 28.02.10
    redlug
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    redlug

    Hallo Andreas,

    ... danke fürs einstellen!
    Super Rezept - gut vorzubereiten und unkompliziert - sowas liebe ich!:p:p

    Den Braten werd ich nächste Woche auch mal machen!!!
     
    #2
  3. 16.03.10
    redlug
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    redlug

    Hallo Andreas,
    morgen gibt es bei uns deinen Lachsbraten - den hat sich mein Mann gewünscht!
    Habe gerade schon das Fleisch angebraten und die Soße drauf - morgen wird dann nur noch der Timer programmiert!
    Das schöne daran ist, dass es überhaupt keine Arbeit macht!:p:p:p
     
    #3
  4. 17.03.10
    redlug
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    redlug

    Hallo Andreas,

    der Lachsbraten war sehr, sehr lecker!!!

    Habe noch ein paar Zwiebeln zum Anbraten mit dazu - ansonsten genau nach deinem Rezept. Wir hatten Schupfnudeln und Salat dazu.
    Ein lecker Essen, mit dem ich so gut wie keine Arbeit hatte!:p
    5 Sterne sind unterwegs zu dir!

    [​IMG]
     
    #4
  5. 17.03.10
    Confix
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    Confix

    Hallo Helga,

    freut mich, dass es Euch so gut geschmeckt hat und danke für die Sterne!

    Die "Schupfnudevariante" kann ich mir auch sehr gut vorstellen.

    LG Andreas
     
    #5
  6. 25.03.10
    Kempenelli
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    Kempenelli *

    Hallo,
    das hört sich gut an, hab nur ein Problem mit dem Fix-Produkt.
    Hat jemand eine Idee wie man das ersetzen könnte?
    LG Kempenelli
     
    #6
  7. 27.03.10
    Confix
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    Confix

    #7
  8. 27.03.10
    Kempenelli
    Offline

    Kempenelli *

    Hallo confix,
    danke das hab ich beides auf Vorrat.
    LG Kempenelli
     
    #8

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