Kefir Erdbeer Dessert

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von Emilia, 03.06.06.

  1. 03.06.06
    Emilia
    Offline

    Emilia

    gestern nachmittag gabs was ganz Feines:

    Kefir Erdbeer Dessert


    400 ml Kefir
    250 g Erdbeeren
    1 EL Honig (je nach Bedarf)

    Erdbeeren in den Mixtopf geben, Honig dazu und auf Stufe 8 pürieren.

    Mit Kefir aufgiessen und nochmals 30 sek. Stufe 8 aufschäumen.

    In flache Schälchen giessen und ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

    Der Kefir wird stichfest und man kann ihn wunderbar löffeln
     
    #1
  2. 03.06.06
    Holla_die_Waldfee
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    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo Emilia,

    das Dessert ist schon gespeichtert, hört sich supergut an! :)

    Dein neues Avatar ist total niedlich! :) :)
     
    #2
  3. 15.06.06
    Schlawuzel
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    Schlawuzel

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Huhu !

    Das Kefirdessert mit Erdbeeren hab ich heut probiert - sehr lecker !

    Schlawuzel
     
    #3
  4. 17.06.06
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo Claudia,

    habe gestern Dein Dessert ausprobiert, ist aber leider
    nicht fest geworden.
    Das war aber gar nicht so schlimm, denn wir haben es
    in Cocktailgläser gefüllt und als Shake getrunken.
    War sehr lecker und erfrischend!
    Bei uns wird das jetzt öfters getrunken!
    Ich denk man könnte den Shake auch mit anderem Obst zubereiten.

    Danke Claudia für Dein Rezept!

    Liebe Grüsse

    Siggi
     
    #4
  5. 17.06.06
    Emilia
    Offline

    Emilia

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    hallo Siggi,

    hast du es denn mit selbstgemachtem Kefir probiert? Ich befürchte mit gekauftem wird das nix, weil da die Kulturen bereits nicht mehr aktiv sind. :-(
     
    #5
  6. 17.06.06
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo Claudia,

    hab Dein Dessert mit gekauftem Kefir gemacht.
    Bin noch gar nicht auf die Idee gekommen, den selbst herzustellen.
    Ich kenn mich da auch gar nicht aus.
    Ich hab vorhin unter "Suchen" nachgeschaut und gelesen,
    dass man dazu eine Knolle(?) braucht.
    Hast Du da viel Ahnung und kannst Du mir empfehlen wo ich so was herkrieg?

    Das würd ich schon gern mal ausprobieren!

    Ich kenn auch niemand, der Kefir herstellt.

    Vielleicht kannst Du mir weiterhelfen, denn ich finde Kefir schmeckt echt lecker. Das hab ich aber erst jetzt bemerkt, als ich Dein Dessert ausprobiert hab.

    Liebe Grüsse

    Siggi
     
    #6
  7. 18.06.06
    kriki
    Offline

    kriki

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo zusammen,

    hört sich sehr lecker und interessant an und ich bin gespannt auf die Antwort!!!

    LG kriki
     
    #7
  8. 18.06.06
    Emilia
    Offline

    Emilia

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo Ihr Zwei,

    wenn ihr ein bissi Geduld habt, dann bekommt ihr die Knöllchen

    hier
     
    #8
  9. 18.06.06
    kriki
    Offline

    kriki

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    wow super...............:p

    was ist denn eigentlich der Unterschied zwischen Kefir und Buttermilch.
    Ich hoffe es wird jetzt nicht zu speziell.

    LG kriki
     
    #9
  10. 18.06.06
    Emilia
    Offline

    Emilia

    #10
  11. 18.06.06
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo Claudia,

    das wäre super!!!!
    Soll ich Dir ne PN mit der Adresse schicken?
    Und wie ist`s mit Porto?(Überweisung?)

    Geduld hab ich jetzt auf jeden Fall!

    Wenn es soweit ist, gib mir bitte Bescheid!
    Ich freu mich schon!

    Liebe Grüsse

    Siggi
     
    #11
  12. 18.06.06
    kriki
    Offline

    kriki

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo Emilia,

    ich danke Dir, nun bin ich im Bilde.

    Da ich im Juli in Urlaub fahre, würde ich gerne danach auf Dich zukommen wenn ich darf. Obwohl es bei diesen Temperaturen geradezu ideal wäre, aber man kann halt nicht alles haben.
    Ein schönen Sonntag wünsche ich allen.

    LG kriki
     
    #12
  13. 25.05.07
    sansi
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    sansi Sponsor

    AW: Kefir Erdbeer Dessert

    Hallo Claudia,

    auch schon ausgedruckt!
     
    #13

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