Kiloweise Mirabellen am Baum

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von daisy2000, 26.07.09.

  1. 26.07.09
    daisy2000
    Offline

    daisy2000

    Unser Baum bricht von den vielen Mirabellen bald zusammen. Hier im Hexenkessel gibt es doch bestimmt genug Ideen für die Verarbeitung. Freue mich schon auf Eure Ideen.
     
    #1
  2. 26.07.09
    Marmeladenköchin
    Online

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    Bei mir was abliefern.. haha..

    Mirabellen oder Tuerkische Pfläumchen ? gelb oder rot gibt es die...
    Marmelade bzw.. entsaftet in Flaschen und dann als Mischung zu Mineralwasser
    oder eben Marmelade/Sirup machen..
    Kuchen geht vielleicht auch.. wenn sie sich entsteinen lassen..
    echte Mirabellen einkochen in Gläser für Griesbrei und Obst..
    Maische machen und brennen lassen...
    gruss uschi
     
    #2
  3. 27.07.09
    Zauberlöffel
    Offline

    Zauberlöffel Ein Platz für Ulli !

    Hallo!

    Schick den Baum mal bei mir vorbei! Wäre froh, wenn ich welche hätte ;)!

    Guck mal da !

    Gibt es sicher was für Deinen Baum zum Entlasten und für den Mixi zu tun =D!
     
    #3
  4. 27.07.09
    Marynella
    Offline

    Marynella

    Hallo dasyi2000,

    mit den Mirabellen kannst Du eine feine Marmelade kochen.
    Ich pürier mir die Mirabellen und fülle sie dann in Dosen zum
    Einfrieren ab. So kannst Du sie je nach Bedarf aus der Truhe
    holen und dann kochen.
    Ein Hefekuchen mit Mirabellen schmeckt auch lecker.
    Hallo Zauberlöffel, Dein Tip ist genial.

    Liebe Grüße

    Maryenlla
     
    #4
  5. 27.07.09
    daisy2000
    Offline

    daisy2000

    Hallo Ihr Lieben,

    herzlichen Dankf ür die Rezepte. :p Nun kann ich ja ausprobieren.
     
    #5

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