Kirsch-Mandel-Creme...mhhhmm, lecker

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Cremes, Mousses etc." wurde erstellt von tonks, 11.05.11.

  1. 11.05.11
    tonks
    Offline

    tonks tonks

    Hallo,

    ich habe gerade eine super leckere Creme gezaubert... könnte mich reinsetzten! :rolleyes:

    Kirsch-Mandel-Creme

    200g Zucker...........10Sek/St10
    500g Mascarpone
    400g Sahne............ St.4/5 cremig schlagen

    2TL Vanillinzucker
    2 Pck Sahnesteif
    400g Sahne............St.4/5 zu einer Creme rühren

    2 Glas abgetropfte Kirschen

    2 EL Butter
    4 EL Zucker......... in einer Pfanne schmelzen
    2 Tüten Mandelplättchen...... caramelisieren, auskühlen lassen

    Alles schichtweise in eine Schüssel geben. Mandeln zum Schluss...

    lg tonks
     
    #1
  2. 23.05.11
    Naia
    Offline

    Naia Inaktiv

    Hallo!
    Für wieviele Personen ist das Rezept denn ausgelegt? Ich brauche was für ca 20 Personen :)
     
    #2
  3. 10.06.11
    tonks
    Offline

    tonks tonks

    Hallo,

    dann würde ich die doppelte Menge machen...sorry, dass ich so spät antworte. Ich bin nicht so oft im Internet

    gruss tonks
     
    #3

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