Kleine Backformen?

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Nely10, 23.06.07.

  1. 23.06.07
    Nely10
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    Nely10

    Hallo,

    da wir nur zu Zweit sind lohnt es sich selten einen normal großer Kuchen zu backen.
    Darum meine Frage kennt wer kleine Backformen so für ein halbes Rezept nur? Und wo kann man solche kaufen?
    Ich friere zwar schon ein, aber manche Kuchen oder Torten schmecken einfach nicht mehr so gut.
    Könnte dann auch bei Feiern mehrere kleine verschiedene Kuchen statt zwei große backen.
     
    #1
  2. 23.06.07
    asterix0203
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    asterix0203 .

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo,

    in fast allen Möbelhäusern gibt es in der Haushaltswaren-Abteilung so Kinder-Backformen. Die wären doch ideal. (so wie die hier)

    Liebe Grüße
     
    #2
  3. 23.06.07
    Nely10
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    Nely10

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo aterix 0203,

    auf die Idee mit Kinderformen bin ich überhaupt nicht gekommen.
    Obwohl es so nahe liegt.
    Habe schon mehrmals nachgefragt aber keiner konnte mir bisher weiterhelfen.
    Danke für diesen Tipp, werde da nächste Woche gleich mal stöbern.
     
    #3
  4. 23.06.07
    asterix0203
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    asterix0203 .

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Nely,

    kein Problem, dafür ist der Kessel doch da=D. Ich hab die Formen eigentlich auch für Sohnemann gekauft, finde es aber total praktisch so kleine Kuchen machen zu können, das geht nicht so auf die Hüften;)

    Liebe Grüße
     
    #4
  5. 24.06.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Kleine Backformen?

    Guten Morgen Nely, =D

    ich wollte Dir gerade auch den Tipp mit den Kinderbackformen geben, aber Astrid war schon schneller. =D

    Habe damals auch für meine Kinder diese Kinderbackformen gekauft. Nehme ich heute noch her, wenn ich merke, dass es zuviel Teig für die normale Form ist. Die kleinen Kuchen sind auch noch viel schneller fertig. =D
     
    #5
  6. 24.06.07
    Pimboli
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    Pimboli

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo,

    auch ich hab mir vor Jahren mal "kleine" Backformen gekauft (hatten noch kein Kind!).

    Da war uns zu 2t der große Kuchen immer zuviel.

    Die Springform (20cm) nehm ich heute noch gerne her, wenn Tobias mitmachen will - den kleinen Kuchen macht er, den großen ich - ich kann die dann gleichzeitig backen - und den "kleinen" gefrier ich gerne ein - und hab so was für Überraschungsgäste.

    Auch bei ner Torte nem ich den kleinen her, da uns eine große zuviel wäre, wer mag schon 3-4 Tage die gleiche Torte essen :rolleyes:

    Diese Backformen gekommst du auch in großen Kaufhäusern R*al, K**fland - in der Haushaltsabteilung.
    Ich hab meine von Kaiser mittlerweile heißt sie Easy 1/2 http://www.kaiser-backform.de/index.php?w=2 ist halt qualitätiv etwas hochwertiger (daher nicht ganz so billig wie die weisblechvarianten).

    Oder Eb*y wär noch ne möglichkeit einfach Kaeser Easy eingeben, dann kommen dir diverse Backformen (mußt halt nach der größe schauen!)

    Hier hab ich was gefunden http://cgi.ebay.de/Kaiser-Springform-mit-Rohrboden-Easy-1-2-blau-20-cm_W0QQitemZ130126224172QQihZ003QQcategoryZ45734QQrdZ1QQssPageNameZWD1VQQcmdZViewItem
    vielleicht wär das was für dich ;)
     
    #6
  7. 24.06.07
    widderfrau
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    widderfrau widderfrau

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo,

    ich habe meine "kleine Backformen" bei uns in einem gut sortierten Haushaltwarengeschäft gekauft. Es gab auch ein kleines Backbüchle dazu. Waren auch nicht teurer als in den Großmärkten.
    Es gibt auch Formen mit 22 u. 24 cm Durchmesser. Da muss man nicht unbedingt die Kinderbackformen nehmen.

    Grüssle aus dem Schwabenland
    Astrid
     
    #7
  8. 24.06.07
    Bärchen
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    Bärchen

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Nely,
    es gibt ein spezielles Backbuch von Dr. Oet*er für kleine Kuchen, welches ich Dir empfehlen kann. Ich habe schon einige Rezepte daraus ausprobiert, alle waren super.

    Ich habe übrigens die kleinen Backformen in 2-facher Ausführung, so kann ich immer 2 kleine backen (einen evtl. zum Verschenken oder Einfrieren). So rentieren sich auch die Stromkosten.

    Liebe Grüße
    von Bärchen
     
    #8
  9. 26.06.07
    Nely10
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    Nely10

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo,

    vielen lieben Dank für die guten Tipps.

    @Pimboli,

    danke ich werde da gleich mal stöbern passt ganz gut dann kann ich zu unseren Fest auch mehrere Kuchen backen.

    @Bärchen,

    danke für den super Tipp, werde gleich mal nach so einem Backbuch Auschau halten
     
    #9
  10. 26.06.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Nely,

    soll ich Dir meine Mini-Backformen am Freitag mitnehmen? Würde Dir diese leihen.

    Ich hab grad meine Rezeptbücher durchgeschaut. Leider ist kein Backbuch für kleine Formen dabei.

    Habe aber schon jeden Rührkuchen auf die Förmchen aufgeteilt (das ganze Rezept oder 1 Ei weniger genommen und zurückgerechnet). Geht ganz gut.
     
    #10
  11. 26.06.07
    Nely10
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    Nely10

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Martina,

    das ist sehr Nett aber ich brauche die Formen ja eh.
    Werde morgen gleich mal schauen ob ich sie kaufen kann, wenn nicht werde ich die bei E*ay bestellen.
    Dienstag bin ich bei eine Lumara Vorführung Eingeladen war da noch nie gibt es da so kleine Formen?
     
    #11
  12. 26.06.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Nely,

    L*mara kenn ich auch nur vom Erzählen. Die würden ich auch interessieren. Eine Freundin meiner Arbeitskollegin mach demnächst ne Vorführung. Wenn der Termin passt, geh ich hin.

    Hab grad auf der Home von L*mara geguckt. Lt. deren Startseite gibts Minibackformen.
     
    #12
  13. 27.06.07
    Huetti
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    Huetti

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Nelly,

    du bekommst die Formen z. B. von K*iser eigentlich in jedem Möbelhaus mit Küchensammelsurium (mmmhhh, habe Kopfweh und mir fällt nichts "Passenderes" ein). Ich bin von ihnen begeistert!!! Übrigens auch gut für alle Mamas!!!! Für die Zwerge reicht oft eine Miniform (plus ein paar Waffeln) an den Geburtstagen.
     
    #13
  14. 27.06.07
    Nely10
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    Nely10

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo hütti,

    ich hoffe Dein Kopfweh:-( ist besser geworden:)
    Danke für den Tipp ich gehe morgen einkaufen.

    @Bärchen

    das Buch habe ich mit heute bestellt freue mich schon drauf.

    @ Riesberghex

    bin auf die Vorführung sehr gespannt werde auch mal auf die Internetseite schauen
     
    #14
  15. 04.07.07
    Nely10
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    Nely10

    AW: Kleine Backformen?

    Guten Morgen,

    ich war gestern auf der Vorführung und muss sagen ich bin begeistert.
    Ich kannte die Formen ja nur vom hörensagen.
    Lauter tolle Formen und es wurden gleich zwei Sachen gebacken.
    Finde nur die ganzen Fix Produkte nicht so toll:-(
    Aber die kann Frau ja weg lassen.:)
     
    #15
  16. 04.07.07
    Waldfee
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    Waldfee vormals a.j.

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Nely,

    verrätst du mir bitte wo du das Buch bekommen hast?
    Das würde mich auch interessieren!
     
    #16
  17. 04.07.07
    linneaundlevin
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    linneaundlevin linneaundlevin

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo!
    Ich wollt nur dazu noch anmerken, dass ich zwei 18cm Formen von Kai*er gekauft habe, da reicht ein normales Rezept gerade für die beiden.
    Ich frier dann eine ein, der andere wird meistens gleich gegessen. Auch für Feste war das sehr schön, kleine Torten zu backen. Die sehen aus wie vom Konditor.
     
    #17
  18. 04.07.07
    Sylvi
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    Sylvi *

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo!
    Soll ich euch mal verraten, worin ich meine kleinen Kuchen backe? In meinen Edelstahltöpfen!!!! Das funzt wunderbar! Die Griffe umwickle ich mit Alufolie, damit nichts verschmort, auf den Boden Backpapier und dann ab die Post! Gerade für meine Hochzeitstorten ist das optimal, da backe ich einen normalen 28 Boden, und der andere Teig reicht für die mittlere und die kleine Größe.
     
    #18
  19. 04.07.07
    Nely10
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    Nely10

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo Anja,

    ich habe das Buch bei e*ay gekauft.
    Sind tolle Sachen drinn.

    das mit den Töpfen ist eine gute Idee, habe mir aber jetzt die Formen von Kai*er zugelegt und von Lu*ara bekomme ich auch noch kleine.
     
    #19
  20. 05.07.07
    Backfan
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    Backfan

    AW: Kleine Backformen?

    Hallo,

    ich habe im Netz eine Umrechnungstabelle für eure normalen und lieblingsrezepte von Groß auf Klein gefunden. Wer lust hat probiert es einfach mal aus.

    z.B. das Rezept ist von einer 26 cm Backform, benötigt es aber für eine 18 cm Form rechnet man jede einzelne Zutat mal 0,48. Aus 500 g Zucker werden es in der kleinen Form 240 g Zucker ( 500 x 0,48 = 240 ).


    für 16 cm Formen:


    24 cm x 0,44
    26 cm x 0,38
    28 cm x 0,33


    für 18 cm Formen:


    24 cm x 0,56
    26 cm x 0,48
    28 cm x 0,41


    für 20 cm Formen:


    24 cm x 0,70
    26 cm x 0,59
    28 cm x 0,51


    Für 22 cm Formen:


    24 cm x 0,84
    26 cm x 0,72
    28 cm x 0,62

    Die linke Seite ist die Backformgröße des Ursprungsrezeptes, rechts die Zahl mit der die Zutaten multipliziert werden.


    Liebe Grüße
    Backfan
     
    #20

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