Knabber Nüsse -Weihnachten kommt..

Dieses Thema im Forum "Rezepte Sonstige Rezepte: Sonstiges" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 05.09.14.

  1. 05.09.14
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    eine Menge braucht
    560 g gemischte Nüsse Pinien,Sonneblume,Mandeln, Erdnuss,Cashews
    1 Eiweiss von grossem Ei oder zwei kleine
    die vorher erstellte Gewürzmischung sowie noch
    Salz, Cayenne Pfeffer extra
    100 g Zucker
    Ofen vorheizen 120 grad kein Umluft
    Eiweiss mit einem Tel. Wasser schlagen bis es schaumig..
    Nüsse dazu und rühre bis alles bedeckt
    gebe die würzmischung und 1/4 tel Salz den Zucker und noch extra 1/2 tel Pfeffer
    rühren bis alles gut ummantelt .. Backblech -verteilen- 45 Min backen bis trocken
    aber nicht soo viel Farbe.. immer mal umrühren während der Zeit..
    nach der Backzeit wirken die noch klebrig aber es sollte trocknen beim Abkühlen
    Auf Blech abkühlen lassen..
    gruss Uschi
     
    #1
  2. 05.09.14
    sunny29
    Offline

    sunny29

    Hallo,

    Bei deinem Link komm ich immer auf diese Seite.
    Die Gewürzmischung würde mich interessieren.
     
    #2
  3. 05.09.14
    pebbels
    Offline

    pebbels Sponsor

    Huhu,

    Ich glaube Uschi meint dieses Gewürz...

    LG
    pebbels
     
    #3
  4. 06.09.14
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    ..genau dieses zuerst machen und damit die Nüssle..
    gruss Uschi


     
    #4
  5. 07.09.14
    sunny29
    Offline

    sunny29

    Hallo!

    Danke!

    Wird ausprobiert:smile::smile:
     
    #5

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