Knusprige Geflügelspieße

Dieses Thema im Forum "Marinaden und Öle" wurde erstellt von Sylvi, 19.05.05.

  1. 19.05.05
    Sylvi
    Offline

    Sylvi *

    Hier von mir ein Grillrezept, dass bei unns immer gut annkommt:

    Marinade:
    3 EL mittelscharfer Senf
    2 EL Olivenöl
    1 EL Paprikapulver, edelsüß
    1 TL Ingwerpulver
    1 EL Curry
    1 Msp. Muskat
    1 EL Zucker
    Saft von 2 Zitronen

    Fleisch in Würfel schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
    Dann alles in einen Gefrierbeutel geben, die Marinade dazu und kräftig durchkneten, dass die Marinade schön überall verteilt ist.
    Alles mindestens 3 Stunden durchziehen lassen, auf Spieße stecken und grillen.

    Auch das Mango-Chutney aus dem roten Buch ist superlecker zu gegrilltem!
     
    #1
  2. 22.05.05
    Tigerente
    Offline

    Tigerente

    Hallo Sylvi,

    danke für das tolle Rezept. Wird bestimmt bald getestet. Wir grillen ja eh ständig und vor allem bei jedem Wetter!
     
    #2
  3. 11.08.07
    njamnjam
    Offline

    njamnjam

    AW: Knusprige Geflügelspieße

    Liebe Sylvi,

    werde ich morgen gleich mal testen - liest sich sehr lecker.

    Schönes Wochenende

    Ele
     
    #3
  4. 27.06.08
    Mona
    Offline

    Mona

    AW: Knusprige Geflügelspieße

    Hallo Sylvi,

    danke für das Rezept, die Spieße waren suuuuper.


    Gruß Mona
     
    #4
  5. 24.04.09
    blonder-engel
    Offline

    blonder-engel think pink :-)

    Morgen werden wir grillen und ich werde deine Marinade austesten.. bin schon ganz gespannt.
     
    #5
: grillen

Diese Seite empfehlen