Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Pheope, 12.02.08.

  1. 12.02.08
    Pheope
    Offline

    Pheope

    Hallo,

    das hat mein Schatz am WE von mir bekommen, ich mag ja nicht so gerne Fleisch!



    Für 1 Person (mit Hunger)
    • 150g Hackfleisch
    • 1 kleine Zwiebel
    • 20g Semmelbrösel
    • 1/2 TL Salz
    • 1/2 TL Pfeffer
    • 1 Ei
    In den Mixtopf geben und
    10 Sekunden [​IMG]7.
    4 Kleine Klopse aus der Masse formen und in den Gareinsatz geben.

    Nun ca. 2-3 kleine Kartoffeln in mundgerechten Stücken schneiden und zusätzlich in den Gareinsatz geben, bis er fast voll ist.

    • 450ml Wasser
    • gefüllten Gareinsatz
    in den Mixtopf geben und [​IMG]15[​IMG]100 [​IMG]1.

    Gareinsatz aus dem Mixtopf herausnehmen und warmstellen.
    • 150ml Milch
    • 30g Butter
    • 30g Mehl
    • Saft von einer halben Zitrone
    • 15g Kapern ( Glas 30g --> Rest kommt später in die Soße)
    • Salz und Pfeffer
    Zu dem restlichen Sud in den Mixtopf geben und [​IMG]5 [​IMG]100 [​IMG]1.
    Restliche Kapern in die Soße, abschmecken.
    Inhalt aus dem Gareinsatz auf einen Teller geben und Soße darübergeben.
     
    #1
  2. 13.02.08
    philothea
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    philothea Perle

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Hallo Pheope,

    danke für das Rezept, werde ich demnächst ausprobieren!
     
    #2
  3. 13.02.08
    GrooveT
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    GrooveT

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Hallo Nicole,

    vielen Dank für ein John-Rezept!! Habs gespeichert und werds ausprobieren.

    Liebe Grüße
     
    #3
  4. 13.06.08
    DasNickelchen
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    DasNickelchen Nickelchen

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Wenn ich meinen Thermomix nächste Woche bekomme, dann werde ich dieses Gericht als aller, aller erstes alleine kochen. Da freue ich mich schon drauf !!! :happy_big:
     
    #4
  5. 20.07.08
    Pheope
    Offline

    Pheope

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Und?
    Hast du sie schon gemacht?
     
    #5
  6. 23.07.08
    DasNickelchen
    Offline

    DasNickelchen Nickelchen

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Ja, habe die Klopse gemacht.

    Die waren ja sowas von leeeeeeeckkkkkeeerrrrr !!!

    Habe Dein Rezept schon ausgedruckt und ein Bild dazu gemcht und in meinem persönlichen Kochbuch abgeheftet !!!

    Danke noch mal für das geniale Rezept !!!
     
    #6
  7. 25.07.08
    OWLy
    Offline

    OWLy

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Hallo,

    ich muß ja jetzt ganz erlich was gestehen.

    Ich hab noch nie Königsberger Klopse gegessen!

    Aber die werd ich nächste Woche ausprobieren.

    Was ißt man da als Gemüse und Salat dazu???

    Lieben Gruß

    Alex
     
    #7
  8. 28.07.08
    Pheope
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    Pheope

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Freut mich das es geschmeckt hat!
     
    #8
  9. 28.07.08
    Pheope
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    Pheope

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet


    Hallo,

    eigentlich nur mit Kartoffeln, Gemüse schmeckt da eher nicht so dazu.
    Aber en grünen Salat könnte ich mir vorstellen!
     
    #9
  10. 28.07.08
    DasNickelchen
    Offline

    DasNickelchen Nickelchen

    AW: Königsberger Klopse mit Kartoffeln --> John geeignet

    Ich mache da immer rote Bete in Scheiben aus dem Glas von Kühne z.B. dazu.
    Einfach Scharlotten klein schnibbeln und eine Vinigrette dazu...

    Ist eigentlich klassisch, aber glaube mir, die Königsberger sind ja so gehaltvoll und machen auch schnell satt...da brauchst Du keine Beilage mehr außer die Kartoffeln...
     
    #10

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