Kokosbällchen - die mögen die Kinder gerne

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Huetti, 26.11.07.

  1. 26.11.07
    Huetti
    Offline

    Huetti

    Hallo zusammen,

    hier habe ich noch ein Rezept, welches die Kinder total mögen:

    Kokosbällchen

    100 g weiche Butter
    1 Ei
    160 g brauner Zucker
    150 g Mehl
    ½ TL Backpulver
    80 g Kokosflocken
    50 g blütenzarte Haferflocken
    3 EL Kondensmilch


    Butter, Ei und 125 g Zucker im TM etwa 1 Minute/ Stufe 3 schaumig rühren. Mehl, Backpulver, 50 g Kokosflocken und Haferflocken hinzugeben und 30 Sekunden/ Stufe 3 vermischen. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und 2 Stunden kalt stellen. Restlichen Zucker und Kokosflocken in einer kleinen Schüssel mischen.
    Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, mit Kondensmilch bepinseln und anschließend in der Zucker-Kokos-Mischung wälzen. Die Kugeln nun auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

    Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen.
     
    #1
  2. 26.11.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Kokosbällchen - die mögen die Kinder gerne

    Hallo Hütti
    die hörn sich lecker an werde das Rezept probieren.
     
    #2
  3. 26.11.07
    Fluggans
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    Fluggans

    AW: Kokosbällchen - die mögen die Kinder gerne

    Ohje noch ein Rezept das Probiert werden muss.:eek:

    Danke Kattl =D=D=D
     
    #3
  4. 29.11.07
    Fluggans
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    Fluggans

    AW: Kokosbällchen - die mögen die Kinder gerne

    Duuuuu Hütti,

    schmecken tun sie hervorragend. Stimmt es, daß sie so leicht zerlaufen?
    Sie werden so wie kleine Hügel?!??
     
    #4
  5. 30.11.07
    Huetti
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    Huetti

    AW: Kokosbällchen - die mögen die Kinder gerne

    Hallo Fluggans,

    ja, ich gestehe, bei mir sehen sie auch eher aus wie Hügelchen. Aber sie verlaufen nicht ganz nur zu einer "halben Kugel". ;)
     
    #5
  6. 30.11.07
    Fluggans
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    Fluggans

    AW: Kokosbällchen - die mögen die Kinder gerne

    Gut , dann war ich ja gar nicht so schlecht.

    Danke nochmal für´s Rezept, bin groß rausgekommen bei meinem Mann
     
    #6
  7. 30.11.07
    bücherwurm
    Offline

    bücherwurm

    AW: Kokosbällchen - die mögen die Kinder gerne

    Hallo Hütti,
    die Plätzchen mögen nicht nur die Kinder gern, nein auch die Mama:biggrin_big:

    Danke fürs Rezept, super lecker=D
     
    #7
: weihnachten

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