Kokosschnitten

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Schützefrau, 11.07.07.

  1. 11.07.07
    Schützefrau
    Offline

    Schützefrau Inaktiv

    Wenn ich mal überraschend Besuch bekomme mache ich meine
    Kokosschnitten sie sind sehr schnell fertig und schmecken sehr lecker.



    KOKOSSCHNITTEN

    Rührteig herstellen aus:
    250g Magarine
    200g Zucker
    1Pck.Vanillzucker
    4 Eier
    200g Mehl und 1/2 Pck. Backpulver
    2 Eßl. Kakao

    Den Teig auf das gefettete Backblech streichen,und bei ca.170° backen.

    Grießbrei herstellen aus:

    1/2 l Milch und 6 Eßl. Grieß
    2 Blatt Gelantiene darin auflösen.

    200 g Magariene und 200g Puderzucker schaumig rühren.Den abgekühlten
    Grießbrei und 250g Kokosflocken darunterrühren.

    Die Masse auf den Kuchen streichen.
    2Pck. Schokoguß darauf verteilen.

    :3some: wünsche euch noch eine schöne Woche l
    lg. Schützefrau
     
    #1

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