Korinthenplätzchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von dora24, 22.12.10.

  1. 22.12.10
    dora24
    Offline

    dora24

    Ich bin keine grosse Plätzchenbackerin aber die gelingen sogar mir und schmecken :)


    250g Butter bei 50 Grad ca.2 min. auf Stufe 2 weich werden lassen.
    250g Puderzucker (oder selbstgemacht mit Zucker)
    2 Eier
    1 Prise Salz
    350g Mehl
    1 TL Zitronenback oder abgeriebene Schale einer Zitrone
    auf Stufe4 /30 sek rühren

    75g Kokosraspel und 125g Korinthen zufügen und
    auf Stufe 4 LL(!) nochmals 30 sek. rühren.

    Mit 2 TL Häufchen aufs Blech geben müssen nicht schön aussehen, da sie noch verlaufen .

    Bei 160-180 Grad Heissluft ca 10-15 min. backen.
    Jeder Ofen ist anders, also eher ein bisschen aufpassen, mein Ofen ist ein wenig eigen:rolleyes:.
    Bilder werden noch folgen.

    Viel Spass beim Nachbacken.

    LG
    dora
     
    #1

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