kräuter salz

Dieses Thema im Forum "Dörrautomat: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Lind@, 28.12.09.

  1. 28.12.09
    Lind@
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    Lind@

    Hallo.Ich habe seit ein paar tagen auch ein dörrautomat,nach lang lang suchen,weil es die hier in Holland fast nicht zu kaufen gibt.Ich habe schon apfelringen,karotten und mango getrocknet fur mein chinchilla's.Auch hab ich die gebrannte zwiebeln un getrocknete knoblauch schon gemacht(nicht fur die chinchilla's,aber fur uns;))Jetzt wollte ich gerne ein kräutersalz machen,muss ich die kräuter dan erst trocknen un dan mahlen um dan unter das salz zu misschen,oder muss ich das salz mit die kräuter trocknen und zusammen mahlen?Ich hoffe ihr könnt mir helfen?Danke schon mal.

    LG.Linda
     
    #1
  2. 29.12.09
    No more cookies
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    No more cookies Dosenöffner der Katze

    Guten Morgen, Linda,

    ich habe eben in einem Buch nachgesehen: Es gehen beide Varianten.

    Einmal trocknen die Autoren die Kräuter erst und schreddern sie danach mit dem Salz, bei einem Rezept (Tomatensalz) werden die entkernten Tomaten mit Meersalz vermischt, stehen gelassen und dann getrocknet.

    Hier im Forum gibt es auch Rezepte:

    http://www.wunderkessel.de/forum/gewuerze-gewuerzmischungen/24584-baerlauchsalz.html

    http://www.wunderkessel.de/forum/ge...kraeutersalz-zitronensalz-zitronenzucker.html

    http://www.wunderkessel.de/forum/gewuerze-gewuerzmischungen/61049-kraeutersalz.html

    http://www.wunderkessel.de/forum/fr...stellen-habt-rezepte-bzw-eigenkraetionen.html (Beitrag 7).

    Ich bin mir nicht ganz sicher, aber eventuell findest Du in diesem Thread http://www.wunderkessel.de/forum/suppen-fragen-hilfe/69-suppengrundstock.html etwas zu dem Thema "feuchte Zutaten trocknen".

    Viele Grüße

    Katja
     
    #2
  3. 29.12.09
    Scarlet
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    Scarlet

    Hallo Katja

    Die ersten drei Links kann man nicht öffnen!
    Kanns du es bitte ändern oder unsere Modis?
     
    #3
  4. 29.12.09
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    Hallo ihr Lieben,

    jetzt funktionieren die Links
     
    #4
  5. 29.12.09
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    No more cookies Dosenöffner der Katze

    Danke, Regina!

    Liegt das an mir (bzw. an meinem PC), wenn sich Links nicht öffnen lassen? Ich hatte das in einem anderen Thread schon einmal.

    Liebe Grüße

    Katja
     
    #5
  6. 29.12.09
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    Hallo Katja,

    das glaube ich nicht.

    Du mußt erst das Thema öffnen und nicht nur die Überschrift und dann erst kopieren.

    Im Eifer des Gefechts vergessse ich auch manchesmal das Thema zu öffnen :rolleyes:.
     
    #6
  7. 29.12.09
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    No more cookies Dosenöffner der Katze

    Hi Regina,

    aber ich öffne das Thema doch!

    Das heißt: Ich gehe auf "Suchen", gebe z. B. "Kräutersalz" ein und es kommen so und soviele Threads, in denen das Wort "Kräutersalz" auftaucht. Dann öffne ich den Thread, um sehen, ob darin auch ein Rezept vorkommt. Wenn ja, kopiere ich den geöffneten Thread und füge den Link in meine Antwort ein.

    Gibt es noch einen anderen Weg?

    Liebe Grüße

    Katja
     
    #7
  8. 30.12.09
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    Hallo Katja,

    so wie du mache ich es auch,
    keine Ahnung warum es nicht geklappt hat.
     
    #8

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