Krautfleckerl-*kein Orginal*

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von tanita, 20.03.07.

  1. 20.03.07
    tanita
    Offline

    tanita

    Hallo Ihr Lieben,
    habe heute folgende Krautfleckerl im James zubereitet:

    Krautfleckerl TM 21

    -halben Weisskohl (etwa 500g)
    2 tl.Salz -------------------st.3/8sek. kleinschreddern,
    mit Spatel nachhelfen
    -umfüllen,20minuten stehen lassen.

    -2 kl. Zwiebeln -------------st.5/aufs laufende Messer fallen lassen
    -150g Speck in Würfel dazugeben---4min/Garaufsatz/st.1
    -1 minute vor Ablauf 1Essl. Zucker dazugeben
    -dann der Weisskohl dazugeben--------20min/100°/st.1
    -3 minuten vor Ablauf der Zeit den Messbecher abnehmen
    damit die Flüssigkeit verdampft.

    Währendessen irgendwo anders 250g Nudeln kochen,gut abtropfen
    lassen und mit dem Kraut vermischen.
    Dazu unbedingt schwarzen Pfeffer reichen.

    Wer den Jaques hat nimmt denn Linkslauf.
     
    #1
  2. 20.03.07
    willitabby
    Offline

    willitabby

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Hallo Tanita,
    wir mögen sehr gerne Weisskohl,habe ich zwar noch nie mit Nudeln gegessen - aber wir werden es zubereiten und berichten....
     
    #2
  3. 20.03.07
    Dahlie
    Offline

    Dahlie

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Da kann ich mich willytabi nur anschließen: Weißkraut und Nudeln - noch nie gegessen. Aber das wird sich heute ändern. Das gibt es heute bei uns zu Mittag! Mal sehen, wie uns das schmeckt. LG Dahlie:rolleyes:
     
    #3
  4. 20.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Hallo zusammen,

    das schmeckt bestimmt seeeehr gut, Tanita, so habe ich es noch nicht zubereitet, aber ich mische oft Sauerkraut mit Nudeln, da brate ich auch Speckwürfel an, Sauerkraut dazu, dann die gekochten Nudeln unterrühren, so schmeckt es uns auch =D

    Ich werde Deine Version demnächst mal probieren!
     
    #4
  5. 20.03.07
    make31
    Offline

    make31

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Hallo tanita =D

    Dein Rezept hört sich echt lecker an ;)
    Habe auch noch nie Kraut mit Nudeln gegessen, wird aber bald ausprobiert, bin schon sehr gespannt, wie es schmeckt.

    Liebe Grüße
    Dani
     
    #5
  6. 20.03.07
    Hamsternixe
    Offline

    Hamsternixe Fellnasen-Knutscherin

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    ja, das klingt lecker!!!
     
    #6
  7. 20.03.07
    tanita
    Offline

    tanita

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Hallo Ihr Lieben,
    das Rezept kommt aus Österreich ;) ,
    gibt es öfter bei meinem Vater zu Hause.
    Das letzte mal hab ich seiner Freundin bei der Zubereitung
    über die Schulter geschaut,da wird der Zucker allerdings
    karamellisiert(sie macht das Gericht im Kochtopf)
    und dann wird der Kohl 20 Minuten von Hand gerrührt :-O.
    Da dachte ich mir "das kann James auch".
    Ausser das mit dem Zucker,deshalb steht in der
    Überschrift "kein Original".
    Schmeckt aber auch von James gekocht super lecker.
     
    #7
  8. 23.03.07
    asterix0203
    Offline

    asterix0203 .

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Hallo Tanita,

    hab gestern Dein Rezept gemacht, suuuuuuper, sogar Sohnemann hat`s gegessen, DANKE, dass Du`s eingestellt hast.

    Liebe Grüße
     
    #8
  9. 24.03.07
    tanita
    Offline

    tanita

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Hallo Astrid :wave:,
    freut mich das du es ausprobiert hast.
     
    #9
  10. 24.03.07
    MilchKnilch
    Offline

    MilchKnilch

    AW: Krautfleckerl-*kein Orginal*

    Hallo tanita

    werde dein Rezept bald ausprobieren, da ich noch einen halben Weißkohl habe, mit dem ich nichts anzufangen wußte. Und Nudeln mag bei uns eh jeder ....

    Danke schon mal für dein Rezept !!! :p
     
    #10

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