Kuchen ohne Fett

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Hasi, 23.11.06.

  1. 23.11.06
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hallöchen,:wink:

    habe gedacht das dieses Rezept vielleicht für einige interessant sein könnte.
    Ich muß gestehen, das ich es noch nicht ausprobiert habe.

    Aber mein Mann hat diesen Kuchen schon probiert und für gut befunden.


    125 g Zucker
    3 Eier
    1 Pr. Salz
    1 P. Vanillezucker


    Alle Zutaten in den TM geben und einige Minuten St. 5-6 verrühren.

    125g Mehl
    1/2 P. Backpulver

    Dazugeben und ebenfalls verrühren.(St.5-6 4 Min.)

    Alles in eine gefettete Form geben. Nun Obst (z.B Sauerkirschen) darauf legen.

    Im Backofen bei 175°C (Heißluft) 45-50 Min. backen.

    Das wars!

    Vielleicht versucht dieses Rezept ja mal jemand vor mir und hat Lust zu berichten.....

    Gruß

    Kerstin:razz:
     
    #1
  2. 23.11.06
    Dorilys
    Offline

    Dorilys Rhein-Lahn-Hexe

    AW: Kuchen ohne Fett

    Hallo, Hasi,

    das sollte eigentlich ganz gut funktionieren. Es ist ein Biskuit mit Früchten, nur dass die Eier im Ganzen schaumig gerührt werden und nicht Eiweiß und Eigeld getrennt.

    Ich mache das immer dann, wenn ich max. 4 Eier schaumig zu rühren habe. Alles mehr dauert mir zu lange.

    Und da mein Mann WW macht, werde ich es sicher bald am Wochende ausprobieren.
     
    #2
  3. 31.12.06
    Tiger
    Offline

    Tiger

    AW: Kuchen ohne Fett

    Im Moment ist der Versuch im Ofen.
    Statt Sauerkirschen (die hatte ich nicht da) hab ich Äpfel genommen.
    Ich berichte über das Ergebnis. Habe einen strengen Tester (mein Mann ;) )
    Tiger
     
    #3
  4. 31.12.06
    Tiger
    Offline

    Tiger

    AW: Kuchen ohne Fett

    Der ist wirklich richtig gut geworden. Kann ich empfehlen!
    Eigentlich merkt man fast nicht, dass da kein Fett dran ist.
    Wäre ohne weiteres auch allen Gästen anbietbar.

    Mein Mann darf nicht so viel Fett essen, weil er es nicht verträgt, aber auf einen Kuchen am Sonntag nachmittags wollten wir nur ungern verzichten.
    Habt ihr noch mehr so geniale Rezepte mit wenig oder keinem Fett?
     
    #4

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