Kürbis mit Käse überbacken.

Dieses Thema im Forum "Vorspeisen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Stiflers-Mam, 24.08.06.

  1. 24.08.06
    Stiflers-Mam
    Offline

    Stiflers-Mam WK-Rezeptetopf

    Hier noch ein Rezept meiner Bekannten. Kürbiszeit !!!!

    Kürbis mit Käse überbacken (Leckere Vorspeise)
    600 g Kürbis ohne Schale und Kerne, 200 g Philadelphia, 2 EL Saure Sahne oder Schmand, 50 g geriebener Käse, 30 g Butter, Paprika gemahlen, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Essig.
    Kürbis in Scheiben schneiden und in kochendem Salz-Essig-Wasser blanchieren. Aus Philadelphia, Saure Sahne/Schmand und den Gewürzen eine feste Creme im TM herstellen. 30 Sek./kurz Stufe 4 dann Stufe 2 und die Kürbisscheiben damit bestreichen. Kürbisscheiben in eine Auflaufform geben und dicht mit geriebenem Käse, sowie mit Paprika bestreuen. Butterflocken darauf verteilen und kurz im Backofen bei 230° C überbacken.

    laßt es Euch schmecken.....

    wiwi
    Stiflers-Mam
     
    #1

Diese Seite empfehlen