Kugel-Sahne-Torte

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von chi, 04.09.07.

  1. 04.09.07
    chi
    Offline

    chi

    Zutaten:

    Für den Rührteig:

    150g weiche Butter oder Magarine
    150g Zucker
    1 Pck. Vanille-Zucker
    4 Eier
    200g Haselnusskerne
    1TL Backpulver

    Für den Belag:

    24 Schoko-Haselnuss-Konfektkugeln (zB.: Roch*r) 1 Stunde in das Gefrierfach
    400-500ml Schlagsahne

    Zum Verziehren:

    200-250ml Schlagsahne
    1 Pck. Vanille-Zucker
    8 Schoko-Haselnuss-Konfektkugeln 1 Stunde in das Gefrierfach

    Zubereitung:

    Boden:

    Haselnusskerne im TM St. Turbo/8 sek. und dann in eine Schüssel geben.
    Die Magarine (bzw. Butter) 70°/St. 2/3min flüssig rühren.
    Dann nach und nach Zucker, Vanille-Zucker und Eier zugeben auf St. 3.
    Die gemahlenen Nüsse mit dem Backpulver mischen und portionsweise zu der Masse geben.
    Teig in eine gefettete Springform(26cm) geben und glattstreichen.
    Teig in den vorgeheizten Backofen schieben.
    Ober- und Unterhitze 180° ca. 30min
    Nach dem Backen Boden erkalten lassen.

    Belag:

    Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
    Die 24 Konfektkugeln intervallartig St. 6 kleinhacken und unter die Sahne heben.
    Die Masse auf den Boden geben, glattstreichen und kaltstellen.

    Verzierung:

    200-250ml Schlagsahne mit Vanille-Zucker steif schlagen und mit einem Spritzbeutel auf den Kuchen 16 Sahnetuffs geben.
    8 Konfektkugeln halbieren und auf die Sahnetuffs geben.
    Torte kalt servieren.

    Ich hoffe es schmeckt euch :)
     
    #1
  2. 04.09.07
    Holly
    Offline

    Holly Wolkenhexe

    AW: Kugel-Sahne-Torte

    Hallo Chiara,

    danke für das Rezept :)
    Die Torte hat wirklich lecker geschmeckt,die werde ich ganz sicher bald nachbacken =D
     
    #2
  3. 04.09.07
    ulli
    Offline

    ulli Wunderkessel-Engel

    AW: Kugel-Sahne-Torte

    Hallo Chiara,

    schön, dass du das Rezept für alle eingestellt hast.

    Die Torte war wirklich sehr lecker!

    Kannst du öfter machen ;)
     
    #3
  4. 05.09.07
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Kugel-Sahne-Torte

    Hallo Chiara,

    Deine Torte klingt sehr lecker. =D Irgendwo in den Tiefen meiner Rezeptezettelkiste muss da noch ein Rezept von schlummern, allerdings nicht tm-tauglich.

    Wir alle mögen die Kugeln sehr gerne und mein Chef liebt diese Dinger auch. :love4:

    Da werde ich die Torte bald testen müssen. Die Kugeln gibts ja jetzt wieder frisch.

    Danke fürs Rezept.
     
    #4
  5. 05.09.07
    uschihexe
    Offline

    uschihexe Die mit dem TM kocht

    AW: Kugel-Sahne-Torte

    Guten Abend,

    ich habe irgendwo diese tolle Torte mit dem Schulbus gesehen. Finde diese nicht mehr. Hilfe, wo ist er?
     
    #5
  6. 07.09.07
    Wikingermama
    Offline

    Wikingermama

    AW: Kugel-Sahne-Torte

    Hallo Chiara,
    da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen...

    Bei uns gehen jetzt die Geburtstage wieder los, da werde ich sie mal testen.
     
    #6
  7. 21.04.08
    mella
    Offline

    mella Admin / Schatzi von Sacha

    AW: Kugel-Sahne-Torte

    Hallo Chiara,

    gestern gab es diese tolle Torte.
    Ich habe Giotto verwendet und in den Boden noch etwas Mehl gegeben, weil er mir recht flüssig vorkam.
    Schmeckt hervorragend :rolleyes: :p.

    Vielen Dank für's Rezept!

    Gruss,
    Melanie
     
    #7
  8. 04.05.10
    calli01
    Offline

    calli01

    Hallo Chiara, =D

    ich habe ganz vergessen, mich für dein Rezept zu bedanken ;)

    Ich hatte diese leckere Torte zur Erstkommunion meiner Tochter gemacht. Das Rezept habe ich schon einmal nachgebacken, allerdings von Dr. Oetker u. ohne TM.
    Ab jetzt immer mit TM u. nach deinem Rezept =D

    Gibt von mir 5***** für dich,
    liebe Grüße

    Claudia


     
    #8
  9. 04.05.10
    ulli
    Offline

    ulli Wunderkessel-Engel

    Hallo Claudia,

    da bedank ich mich im Namen meiner Tochter :p

    Ich werd es ihr nachher sagen, freut sie bestimmt.
     
    #9

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