Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fisch" wurde erstellt von eva.katharina, 04.04.08.

  1. 04.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    Hallo

    gestern gab es bei uns

    Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Zutaten :

    4 Lachsfilets aufgetaut
    1 Zwiebel
    1 EL Olivenöl
    400g Tomaten aus der Dose
    50g Parmesan
    60g Semmelbrösel
    80g weiche Butter
    50g Bärlauch
    Salz,Pfeffer,Chayennepfeffer,Brühpulver

    Zubereitung :

    Zwiebel in den Mixtopf geben
    5Sek/Stufe5/zerkleinern
    Öl zugeben
    3Min/Varoma/Stufe1/andünsten
    Tomaten zugeben
    Kurz Stufe5/zerkleinern
    würzen
    in eine Auflaufform geben
    Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen
    in die Auflaufform geben
    Mixtopf spülen
    Parmesan 15Sek./Stufe10/zerkleinern
    Semmelbrösel und weiche Butter
    sowie Bärlauch in Streifen geschnitten zugeben
    würzen
    5Sek./Stufe5/
    Paste auf Lachsfilets geben
    20-30 Min. bei 200° im vorgeheizte Backrohr backen
    dazu gab es Reis
    [​IMG]

    [​IMG]
     
    #1
  2. 04.04.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Eva!

    Man sieht das wieder lecker aus. Da werde ich aus meinem Bärlauch nicht nur Butter u. Senf machen.
    Ist gespeichert!
     
    #2
  3. 04.04.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Eva,=D=D=D

    das sieht ja suuuperlecker aus und nach deiner Beschreibung hab ich das Gefühl, dass es ziemlich schnell geht!

    Leider essen meine Teenies keinen Fisch.

    Dann muss ich demnächst mal ein Candlelight-Dinner mit meinem Göttergatten veranstalten!;););)
     
    #3
  4. 04.04.08
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    #4
  5. 04.04.08
    Barbarella
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    Barbarella

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Wow, das sieht super lecker aus, genau das Richtige, wo es doch bei L*dl jetzt den Bärlauch gibt. Und ich liebe Lachs.
    Das wird spätestens nächste Woche nachgekocht.=D
     
    #5
  6. 04.04.08
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Barbarella,

    wollte heute auch bei Lidl Bärlauch kaufen (habe zwei Läden in meiner Nähe).

    Keiner hatte heute Bärlauch....:-(. Sonst hab ich auch keinen Bärlauch bekommen. Und dabei hätte ich so gerne Eva´s Fisch und diese Suppe http://www.wunderkessel.de/forum/baerlauch/37890-baerlauchschaum-lachs.html von Kurt ausprobieren wollen.

    Muss ich wohl noch ein bisserl warten. Mein Bärlauch im Garten ist leider noch zu klein.
     
    #6
  7. 05.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Ihr Lieben

    Da bin ich mal gespannt wer das Rezept zuerst testet, uns hat es super geschmeckt mmmmhhhh .
     
    #7
  8. 05.04.08
    LaToya
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    LaToya

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo zusammen!

    Heute mittag hab ich dieses Rezept nachgekocht und mir hat es sehr gut geschmeckt.

    Statt Lachs (den mag ich gedünstet nicht) hab ich Victoriabarschfilets genommen. Wenn der Spinat reif ist, werde ich es damit auch nochmal probieren.

    Vielen Dank für das gute Rezept, Eva!
     
    #8
  9. 05.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo La Toya

    das freut mich das es Dir gut geschmeckt hat,
    mit Victoriabarschfilet kann ich es mir auch gut vorstellen .
     
    #9
  10. 05.04.08
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallöchen,

    hab heute nochmals meine Männer zum Einkaufen geschickt....wieder kein Bärlauch :-(:confused:. Find ich echt gemein....

    Naja, dann müssen die Bärlauchrezepte noch ein bisserl warten.
     
    #10
  11. 05.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Martina !

    Du tust mir echt Leid jetzt hast wieder keinen Bärlauch bekommen , kannst ja morgen zu mir kommen und wir beide gehen in den Wald um Bärlauch zu sammeln Du wolltest mir ja sowieso beim tragen helfen .

     
    #11
  12. 05.04.08
    Mainzelmann
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    Mainzelmann

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Eva,

    das liest sich ja wirklich sehr lecker ! Auch ich habe heute unseren Markt nach Bärlauch abgesucht und bin leider noch nicht fündig geworden. Werde dann nächste Woche mal bei L*dl sehen. Sobald ich ihn habe werde ich Dein Rezept testen.

    Vielen Dank schon mal.
     
    #12
  13. 05.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Mainzelmann

    drück Dir schon mal die Daumen daß Du nächste Woche Bärlauch bekommst und das Rezept probieren kannst .
     
    #13
  14. 05.04.08
    deborah
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    deborah

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Eva,

    durch Zufall habe ich gerade Dein tolles RZ gefunden.

    Ich werde es abspeichern und hoffe, dass ich es bald ausprobieren kann.
     
    #14
  15. 05.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Deborah !

    Schön das Du das Rezept durch Zufall gefunden hast probier es und laß hören wie es Dir geschmeckt hat, bei meiner Familie kam es sehr gut an .

     
    #15
  16. 06.04.08
    LaToya
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    LaToya

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Eva,

    jetzt hab ich doch glatt vergessen, Dein Rezept zu bewerten!

    Also nachträglich noch: volle Punktzahl!
     
    #16
  17. 06.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo La Toya

    was seh ich da 5 Sterne von Dir =D vielen Dank .:hello2:
     
    #17
  18. 12.04.08
    Mainzelmann
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    Mainzelmann

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Eva,

    ich habe es endlich geschafft und bei meiner Gemüsekiste Bärlauch bestellt.
    Heute gab es gleich Dein super Rezept. Es hat uns sehr gut geschmeckt und
    ich werde es bestimmt demnächst mal machen, wenn Gäste kommen.

    Vielen Dank
    Gruß Mainzelmann :rolleyes:
     
    #18
  19. 12.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Mainzelmann

    vielen Dank für Deinen Beitrag, das freut mich das es Euch sehr gut geschmeckt hat, da werden sich Deine Gäste bestimmt freuen über so ein leckeres Essen .
     
    #19
  20. 13.04.08
    Pumuckl43
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    Pumuckl43

    AW: Lachsfilets mit Parmesan-Bärlauchkruste

    Hallo Eva,

    ich muß schon sagen,Deine Rezepte sind Klasse und auch die Fotos,vielen Dank für Deine Rezepte.

    Gruss Gisela
     
    #20

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