Lachssoße

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von Leckerli, 03.09.06.

  1. 03.09.06
    Leckerli
    Offline

    Leckerli

    Hallo zusammen
    wer jetzt keinen Auflauf mag..... hier das, wie ich es mache:

    Einfach eine Soße aus
    2 Bechern Sahne
    1 Becher Schmand
    1/2 - 1 Becher Frischkäse
    1 EL Zitronensaft
    Salz, Pfeffer und etwas Muskat und
    1TL Frugola (aus dem Reformhaus ähnlich wie Würzel, Gemüsebrühe oder so)
    frischer Dill ist auch nicht schlecht!

    kurz verrühren
    2 Lachsfilets in Stückchen dazu
    aufkochen lassen ca.12Min.(müsst ihr mal nach schauen, weil ich immer alles so pi mal Daumen mache ;))100°/Linkslauf/Stufe 1

    und das dann zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln! Und einen leckeren Salat dazu!
    bon appetit!

    Gruß
    Claudia
     
    #1
  2. 29.03.10
    Muggi
    Offline

    Muggi kleines Faultier

    Hört sich gut an, werde es mal versuchen!
     
    #2
: fisch, thermomix, tm31

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