Lakritzlikör echter

Dieses Thema im Forum "Rezepte Getränke - Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von Perse, 28.08.09.

  1. 28.08.09
    Perse
    Offline

    Perse Vorwek-Jockey

    Für alle die Lakritzlikör lieben und was echtes mögen.

    350 ml Wodka, 500 g Süßholzwurzel
    125 ml Sirup (Zuckersirup)
    Lebensmittelfarbe
    Süßholzwurzel reiben oder in der Küchenmaschine pulverisieren. Mit Wodka vermischen und an einem kühlen Ort eine Woche ziehen lassen. Abfiltern, mit Zuckersirup mischen, nach Belieben färben und in Flaschen füllen. Mindestens 4 Wochen reifen lassen.

    *lecker*

    Wer keinen Zuckersirup hat kann ihn leicht selber herstellen.
     
    #1
  2. 28.08.09
    Puselunchen
    Offline

    Puselunchen

    Hallo perse,
    wo bekomme ich denn Süßholzwurzel günstig her? Ansonsten hört es sich total lecker an. Kann ich den Likör auch mit Wasser und Eiswürfeln mischen? Vielen Dank im Vorraus!=D
     
    #2
  3. 28.08.09
    Perse
    Offline

    Perse Vorwek-Jockey

    Hallo Puselunchen,also im Internet kann man schon gemahlenen bestellen,ansonsten im Reformhaus oder Apotheke,Reformhaus ist nach meiner Erfahrung günstiger.
    Wenn die nu Stückchen haben muss die Küchenmaschine oder eine Kaffeemühle herhalten.
    Mit Eis geht und schmeckt sehr gut,mit Wasser hab ich nicht so die Erfahrung,weil wenn das Eis schmilzt, finde ich es schon genug gepanscht,aber einfach mal probieren.
    L.G. Perse
     
    #3

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