Lauch-Frischkäse-Aufstrich

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft vegetarisch/vegan" wurde erstellt von gongser, 25.12.06.

  1. 25.12.06
    gongser
    Offline

    gongser Inaktiv

    Diesen leckeren Brotaufstrich habe ich früher teuer im Feinkostladen gekauft, später nachgemacht und jetzt supereinfach im TM gemischt:

    200 g Doppelrahm-Frischkäse natur
    200 g Doppelrahm-Frischkäse Kräuter
    250 g Magerquark
    ¼ - ½ Stange Lauch
    Salz, Pfeffer, Fondor oder Kräutersalz
    Sahne oder Milch

    Lauch mit Sichtkontakt kleinschreddern, ca. 5 sec. Stufe 5
    Frischkäse, Quark und Gewürze zugeben, auf Linkslauf Stufe 3 ca. 10 sec. verrühren
    je nach Konsistenz mit Sahne/Milch cremig rühren
    je nach Geschmack evtl. Kräuter zugeben
     
    #1

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