Lebkuchen mit Füllung

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Marianne, 21.11.08.

  1. 21.11.08
    Marianne
    Offline

    Marianne

    Hallo zusammen.
    Möchte Euch ein tolles Lebkuchen Rezept zukommen lassen!
    Kann es leider nicht für TM 31 umstellen,vielleicht könnt Ihr mir helfen.

    Lebkuchen mit Füllung

    250g Honig,
    60g Zucker,
    60g Margarine,
    1 Päckchen Lebkuchengewürz,
    2 Tel. Zimt
    1 Eßl.Kakao

    diese Zutaten im Topf erwärmen,bis sich der Zucker gelöst hat.

    dann:
    300g Mehl
    2Tel. Backpulver
    2 Eier
    unterrühren und auf eine gefettete Fettpfanne streichen.

    Bei 180 Grad 10-15 Min. backen.

    Auf der Fettpfanne etwas abkühlen lassen.

    250g Puderzucker
    250g gemahlene Hasselnüsse
    2 Eier
    1/8 l Rum

    verrühren.

    200g Palmin zerlassen,etwas abkühlen und unterrühren,

    auf den gebackenen Lebkuchen streichen,
    festigen lassen.

    2 Schokoladenguß zergehen lassen und aufstreichen.

    Nach dem festwerden kleine Rauten zuschneiden.
    Ich hoffe er schmeckt Euch ,so gut wie uns.

    Liebe Grüße Marianne :coffee2:
     
    #1

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