Lebkuchenmakronen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Mikamaus+, 25.11.12.

  1. 25.11.12
    Mikamaus+
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    Mikamaus+

    Lebkuchenmakronen

    1 TL gem. Nelken
    2 TL Zimt
    1 TL Lebkuchengewürz

    250 g Mandeln Stufe10/10-20Sek.zerkleinern, umfüllen,
    500 g Haselnüsse Stufe10/10-20Sek. zerkleinern umfüllen,
    100 g Zitronat u 100 g Orangeat Stufe10/20-30Sek.zerkleinern umfüllen",

    5 Eier + 250 gr Zucker St. 4/2 Min. rühren

    1 TL gem. Nelken, 2 TL Zimt, 1 TL Lebkuchengewürz Stufe3-4/10-20Sek. unterziehen,

    Mandeln u Haselnüsse, Stufe3-4 /1Min.unterziehen,
    Zitronat u Orangeat fein gehackt, Stufe3-4 1 Min. unterziehen ,

    Umluft 150°C vorheizen,

    Backbleche mit Backpapier auslegen, Die Masse teelöffelweise auf das Backblech setzen.

    Backzeit: 15-20 Min.

    Die Makronen aus dem Ofen nehmen u auskühlen lassen, nach dem Erkalten mit Schokoladenglasur verzieren.
     
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