Leckerer frischer Spaghettisalat

Dieses Thema im Forum "Salate: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Nicki9999, 07.06.10.

  1. 07.06.10
    Nicki9999
    Offline

    Nicki9999

    Hallo,
    wollte hier mal das Rezept meines leckeren Spaghettisalates einstellen.

    500 g Spaghetti
    1 Knoblauchzehe
    1 Gurke
    6 Tomaten
    1 Päckchen rohe Schinkenwürfel ca. 150g nehme immer den von Aldi
    2EL ÖL

    Dressing:
    5 EL Balsamico Rosso Essig / oder normaler Essig
    4 EL ÖL
    Pfeffer, Salz, Paprika
    Prise Zucker


    Die Spaghetti aldente kochen im Topf oder im TM. Den Knoblauch im TM klein hacken ,die rohen Schinkenwürfel und 2 EL ÖL dazu geben und 4 min auf Sanftrührstufe andünsten. ( Oder in der Pfanne anbraten). Die Gurken und die Tomaten in Würfel schneiden in eine Schüssel geben, die gekochten Spaghetti dazu und das ganze mit mit dem Essig, Öl , Salz, Pfeffer, Paprika und einer Prise Zucker würzen. Zum Schluß die angebratenen Schinkenwürfel mit ÖL und Knobi über die Nudeln geben und nochmals gut vermischen.

    Wer möchte kann auch frischen Paprika noch dazu machen schmeckt auch sehr lecker.
    Lg
    Nicole
     
    #1

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