Link für Sirupliebhaber

Dieses Thema im Forum "Kalt ohne Alkohol" wurde erstellt von Möhrchen, 18.06.07.

  1. 18.06.07
    Möhrchen
    Offline

    Möhrchen Moderator

    Hallo Ihr Lieben,

    schaut mal auf dieser Seite, welche vielfältigen Möglichkeiten es gibt, Sirup herzustellen!!
    Unter Filmportrait kann man sich die Arbeit der Sirupherstellerin anschauen!
    Inspiriert durch diese Seite habe ich schon einen Lavendelblütensirup zubereitet, die Farbe ist ganz toll geworden. Schmecken tut er auch nicht schlecht. Ich hoffe, dass der Geschmack sich noch entwickelt. Den Holunderblütensirup muss man ja auch noch eine Weile reifen lassen;)!

    Im Moment beginnt bei uns im Garten der Sommerflieder zu blühen. Vielleicht kann ich seinen tollen Duft in einem Sirup festhalten.

    Bei amazon habe ich ein Sirupkochbuch entdeckt, an dem ich wohl nicht vorbeikommen werde=D!

    Liebe Grüße

    Ute
     
    #1
  2. 19.06.07
    Kismet
    Offline

    Kismet

    #2
  3. 19.06.07
    Möhrchen
    Offline

    Möhrchen Moderator

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Petra,

    vielen Dank für Deinen Link;)!
    Da könnte ich ja eigentlich um das Sirupbuch rumkommen:glasses7:!
    Obwohl... ich könnte es mir ja mal zur Ansicht bestellen!!!

    Liebe Grüße

    Ute
     
    #3
  4. 19.06.07
    Kismet
    Offline

    Kismet

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Liebe Ute - Bücher sind immer klasse ........ !
     
    #4
  5. 19.06.07
    ulli
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    ulli Wunderkessel-Engel

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Petra,

    klasse das du diesen Link eingestellt hast.

    Hab durch einen Festplattencrash alle meine Favoriten verloren.

    Nachdem Ute gestern diesen Tread eröffnet hatte hab ich versucht diese Seite zu ergoogeln. Und leider noch nicht gefunden.

    Aber jetzt freu ich mich ganz toll, dass du den Link eingestellt hast.
     
    #5
  6. 19.06.07
    Kismet
    Offline

    Kismet

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Liebe Ulii,

    manchmal braucht man solche Zufälle ganz ganz dringend!- freut mich, wenn ich dir damit geholfen habe!
     
    #6
  7. 19.06.07
    lainderner
    Offline

    lainderner

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo an alle Sirupexperten,

    bin total begeistert hab schon den Holunderblütensirup und den Erdbeersirup gemacht, da Erdbeermarmelade ist noch genug da.
    Der Holunder ist bereits eine Flasche weg und der Erdbeersirup hab ihn erst am Sonntag gemacht auch die erste Flasche nur noch halb voll.
    Einfach spitze, wir haben einmal Pfefferminzsirup gekauft stand bevor ich hier bei euch bin nur so rum --> Jetzt haben wir ihn schon aufgemacht vor dem Verfalldatum und wird fleißig hergenommen!:rolleyes:;):rolleyes:;)
     
    #7
  8. 22.03.08
    ulli
    Offline

    ulli Wunderkessel-Engel

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo zusammen, hallo Petra,

    wollte letzthin mal wieder auf die Seite zu den Sirups, aber leider, die gibt es nicht mehr :-( Weiß jemand von euch vielleicht, wo die hingezogen ist?
     
    #8
  9. 22.03.08
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Ulli,

    welche Sirup-Seite meinst du jetzt genau?

    Die von simonef scheint es irgendwie nicht mehr zu geben, aber die CueCards-Datei gibt es beim chefkoch in diesem Thread (Achtung es sind zwei Links in dem Thread mit dem gleichen Dateinamen, aber einmal CueCards und einmal Word).
     
    #9
  10. 22.03.08
    ulli
    Offline

    ulli Wunderkessel-Engel

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Sven,

    ich meinte die Seite von Simonef, Aber du hast mir mit deinen Links sehr weiter geholfen. diesmal hab ich mir die Datei gleich auf den Rechner gespeichert und mach später auch gleich noch eine Sicherung, damit sie nicht wieder "flöten" geht. Danke!
     
    #10
  11. 22.03.08
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Ulli,

    ich kann auch mal noch bei mir auf der Festplatte bzw. Sicherungen schauen, ob ich von ihrer Seite noch mehr habe (habe mir vor einiger Zeit einige CueCards-Sammlungen im Netz zusammen gesucht ;))
     
    #11
  12. 09.06.08
    Sternenhexe
    Offline

    Sternenhexe

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo zusammen,
    mal eben hochschubs, denn der Link ist echt sehenswert.

    Ich bin grad auf dem Sirup-Trip. Und die Dame arbeitet sozusagen bei mir ums Eck rum. Unglaublich .... Da muss ich mal hin!
     
    #12
  13. 09.06.08
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Dagmar,

    kennst du evtl. ihre neue Homepage-Adresse? Der Link oben funktioniert ja leider nicht mehr. Die Sirup-Rezepte gibt es zwar noch bei dem chefkoch-Link den ich aufgrund von Ullis Anfrage gefunden habe, aber die Homepage eben nicht mehr :confused:
     
    #13
  14. 09.06.08
    Schnuckelperle
    Offline

    Schnuckelperle

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Wow, der Link von der Blütensektmanufaktur ist ja klasse. Hab jetzt richtig Lust, noch mehr auszuprobieren!

    Danke!!
     
    #14
  15. 09.06.08
    Sternenhexe
    Offline

    Sternenhexe

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hi Sven,
    bei mir funktioniert der Link einwandfrei.

    Und zwar dieser hier:
     
    #15
  16. 09.06.08
    Sternenhexe
    Offline

    Sternenhexe

    AW: Link für Sirupliebhaber

    @Schnuckelperle,
    geht mir genauso - mich würde halt interessieren, wie sie es macht ohne zu Kochen ?!.

    Aber 11 Jahre an dem Sekt zu basteln... alle Achtung!
     
    #16
  17. 09.06.08
    Schnuckelperle
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    Schnuckelperle

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Dagmar

    Ich hab jetzt ewig gegoogelt, ich hab nichts gefunden, keinen Hinweis darauf, wie sie es macht.

    Mir gehts da vor allem um die Haltbarkeit. Vom Prinzip her setzt sie das Blütenwasser an (nur Blüten mit Quellwasser) und vermischt es wohl mit Zuckersirup.
    Warum das angesetzte Wasser nicht "umkippt" wenn sie es lange ziehen lässt?

    Na ja, die Gute hat lange daran gearbeitet, den Erfolg hat sie verdient, hatte sicher manch schlaflose Nacht.
    Aber ich bleib dran ;)
     
    #17
  18. 09.06.08
    ulli
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    ulli Wunderkessel-Engel

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Dagmar,

    Sven meinte den Link, den Petra (Kismet) gesetzt hat. Der geht leider nicht mehr :-( und das war auch ein klasse Siruplink.
     
    #18
  19. 09.06.08
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Hallo Dagmar,

    sorry .. ja stimmt, habs mit dem anderen Link verwechselt (gibt ja in diesem Thread einige gute Links ;))
     
    #19
  20. 09.06.08
    Sternenhexe
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    Sternenhexe

    AW: Link für Sirupliebhaber

    Ach sorry - dann hatte ich das misverstanden.
     
    #20
: sirup

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