Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Vegetarische Rezepte" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 09.10.07.

  1. 09.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo,

    dieses Rezept habe ich frueher immer im Backofen ( 2-2 1/2 Std / 150*) gegart:

    650ml (2 1/2T) Wasser
    150g (3/4 T) Linsen ( gruene, braune oder schwarze)
    100g (1/2T) Naturreis ( oder roter Camargue)
    1 TL Gemuesebruehpulver
    1/2Tl Salz
    1 gehackte Zwiebel
    1/2 TL Basilikum
    1/4 TL Oregano
    1/4 Thymian
    1/4 TL Knoblauchpulver


    Alle Zutaten im Crocky zusammenruehren. Abgedeckt ueber Nacht oder fuer 7 Std eingeweicht bei Zimmertemperatur stehen lassen und im Little Joe ( 2l) fuer 4 Std auf Low garen.
    Evtl. mit geriebenem Cheddar und Petersilie servieren.

    Schmeckt auch lecker in Tortillas.

    LG,
    Elli
     
    #1
  2. 10.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Elli,

    wie hast Du das denn im Backofen gemacht? Ich liebe Linsen und würde das Gericht gerne mal nachkochen.

    Liebe Grüße rüber
     
    #2
  3. 10.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Sigrid,

    ich hab morgens alle Zutaten in weniger als 5 Min in einem Jenaer Glas (oder beliebige Form mit Deckel) zusammengeruehrt und mit Deckel in den kalten Backofen gestellt. Dementsprechend programiert und bei 150*C in 2 - 2 1/2 Std gegart. Wenn wir abends nach Hause kamen, war das Essen fertig. Die Menge reicht fuer 4-6 Portionen. Achso, die Wassermenge solltest Du auf 750ml, also 3 Tassen, erhoehen.

    Viel Spass beim Nachkochen :rolleyes:

    Lieben Gruss,
    Elli
     
    #3
  4. 10.10.07
    Biene28
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    Biene28 Oberbayern-Hexe

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo und Guten Morgen Elli,

    habe heute morgen gerade die Linsen eingeweicht und werde heute Mittag meinen "Kleinen" füllen, dann gibts heute Abend deinen Linsen-Reis - bin schon gespannt, wie es schmeckt, hört sich jedenfalls lecker an!:rolleyes:

    Liebe Grüße:cool:
    Biene
     
    #4
  5. 10.10.07
    Kathi-Kunterbunt
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    Kathi-Kunterbunt Rentnerin und nie Zeit

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Guten Morgen,

    gerade gestern hab ich gedacht, dass ich gerne mal wieder ein Linsengericht machen würde.
    Das werde ich heute Abend "ansetzen" und das gibts dann morgen mittag :)

    Meinst Du, das ginge auch mit normalem Basmatireis?
     
    #5
  6. 10.10.07
    Holla_die_Waldfee
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    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Elli,

    dies Rezepte hört sich nach einem Grund an, meinen kleinen Crocky mal wieder hervor zu kramen! :)
    Heute beim Einkaufen werde ich alle Zutaten besorgen. =D
     
    #6
  7. 10.10.07
    Möhrchen
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    Möhrchen Moderator

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Elli,

    jetzt habe ich doch wirklich gedacht, es käme ein Bonanza-Rezept:p!
    Hatte der chinesische Koch nicht auch immer ein Hülsengericht gekocht???
    (Bin eigentlich kein Bonanza-Fan, aber meine beiden Brüder haben das immer gesehen)

    Ach so: Ich bin totaler Linsenfan und stelle mir das Crockyrezept herrlich nach einem langen Winterspaziergang vor:rolleyes:

    Lieben Gruß

    Ute
     
    #7
  8. 10.10.07
    Sacklzement
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    Sacklzement *

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo,
    mjami- ich liebe Linsen. Werd das Rezept wohl aufstocken und im "Big Joe" köcheln. Oder vielleicht auch im Jaques...-je nach dem wieviel Zeit ich hab.
     
    #8
  9. 10.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo zusammen,

    freut mich, dass es bei so vielen Linsen geben wird :rolleyes:

    @ Biene: Ich weiche alles zusammen gleich im Crocky ein, ich werd es im Rezept aendern

    @Kathi: den Basmatireis wuerde ich nicht evtl. nicht so lange einweichen
    @ Ute: Bei 30* :sunny: schmecken die Linsen im Tortilla mit Tomaten, Salat und saurer Sahne auch ganz lecker
    @ Sacklzement: Die doppelte Menge hab ich frueher im Backofen auch schon oefters gemacht. Der Hunger muss dann aber wirklich gross sein ;)

    Lieben Gruss,
    Elli
     
    #9
  10. 10.10.07
    Holla_die_Waldfee
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    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo ihr Lieben,

    ich habe gerade alle Zutaten in den Crocky gepackt und nun weicht es so vor sich hin. :rolleyes: Und morgen Mittag gibts dann lecker Linsen! :)
     
    #10
  11. 10.10.07
    Biene28
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    Biene28 Oberbayern-Hexe

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Elli,

    es hat auch so gefunkt, wie ich es gemacht habe: nur die Linsen eingeweicht und den Rest Mittags in den Crocky. 4 Stunden waren allerdings fast ein bißchen lange, hab die letzte halbe Stunde nur auf "warmhalten" laufen lassen. Aber wahrscheinlich ist das auch von der Reissorte abhängig.

    Geschmeckt hat es lecker, nur meiner Tochter natürlich wieder nicht, ich konnte es ihr auch nicht als "Risotto" (das ißt sie nämlich) "verkaufen":eek:.

    Dann eß ich es eben alleine....:cool:.

    Danke für das Rezept und liebe Grüße
    Biene
     
    #11
  12. 12.10.07
    Barbi68
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    Barbi68

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Elli,

    ich werde das Gericht heute abend vorbereiten und morgen vormittag dann im Backofen nachkochen. Ich werde meinen Crocky erst Anfang November kaufen/bestellen. Deshalb muss ich es dieses Mal noch im Ofen köcheln lassen. Werde berichten, wie es uns geschmeckt hat.

    Liebe Grüße und schönes Wochenende,
    Barbi
     
    #12
  13. 15.10.07
    vinci
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    vinci vinci

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Ich habe keinen Crocky, aber die Backofenvariante werde ich sicherlich mal ausprobieren. Wie praktisch!!!
    Danke Tebasile
     
    #13
  14. 15.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Biene,

    Danke fuer deine Rueckmeldung :rolleyes:. Meine Kinder lieben zum Glueck Linsen.

    Hallo Vinci und Barbi,
    die Backofenvariante fand ich schon immer genial ;)

    Liebe Gruesse,
    Elli
     
    #14
  15. 16.10.07
    Barbi68
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    Barbi68

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Elli,

    leider kam es bei meiner Familie nicht so gut an.

    Mann meckerte ("Reis passt nicht zu Linsen"), Sohn dann natürlich auch, Tochter war am Samstag krank und hat deshalb nichts gegessen.

    Mir allerdings hat es sehr gut geschmeckt.:) Schade nur, dass es dem "Rest" der Familie nicht so gut geschmeckt hat.:-(

    Trotzdem liebe Grüße,
    Barbi
     
    #15
  16. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Ballo Barbi,

    schade, aber wenn es wenigstens Dir geschmeckt hat. Reis und Linsen passen uebrigens hervorragend zusammen. Die jeweils darin enthaltenen Aminosaeuren ergaenzen sich gegenseitig. Meine an vegetarische Kost gewoehnte Familie freut sich immer ueber dieses Gericht :rolleyes:

    Lieben Gruss,
    Elli
     
    #16
  17. 17.10.07
    Damaskina
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    Damaskina

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Tebasile,

    dein Gericht hat sehr gut geschmeckt, allerdings steht mein Mann nicht auf Linsen und ich habe es mit unserer Tochter vernichtet. Für meine Tochter gab es Ketchup dazu:eek:

    Ich musste das Ganze auf High garen, da es auf 4 Std. Low immer noch hart war, wahrscheinlich lag es am Vollkornreis :confused:

    Es war dann Abendessen, statt Mittagessen. :rolleyes:

    LG
    Damaskina
     
    #17
  18. 18.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Damaskina,

    hattest Du den Reis mit den Linsen nicht eingeweicht :confused::-O Schoen, dass es aber trotzdem geschmeckt hat.

    LG,
    Elli
     
    #18
  19. 18.10.07
    Damaskina
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    Damaskina

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallo Tebasile,

    ich habe den Reis natürlich mit eingeweicht.:) Vielleicht wird mein Crocky auf low nicht so Heiß?

    Es hat ja dann zum Abendessen geschmeckt!;)

    LG
    Damaskina
     
    #19
  20. 15.01.08
    Kathi-Kunterbunt
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    Kathi-Kunterbunt Rentnerin und nie Zeit

    AW: Linsen-Reis-Pfanne fuer Little Joe

    Hallohalli :),

    nun habe ich die "Pfanne" am Wochenende endlich mal gemacht, da letzte Woche Naturreis gekauft wurde.

    In Ermangelung von genügend normalen Linsen, hab ich am Morgen, vor dem Anstellen des Little Joe noch mit roten Linsen aufgefüllt (90g normale Linsen und 60g rote).

    Erst war ich etwas skeptisch, weil es so wenig aussah, dann hat es aber locker für uns drei gereicht.
    Allerdings habe ich das Ganze "entvegetarisiert" und gebratene Kasslerfleischwürfel untergerührt :rolleyes:.
     
    #20

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