Linsenbratlinge - ähnlich Falafel

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von linneaundlevin, 02.04.07.

  1. 02.04.07
    linneaundlevin
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    linneaundlevin linneaundlevin

    Zutaten:
    250g Linsen
    1 große Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 Möhre
    Kräutersalz
    Pfeffer
    Paprikapulver
    frische oder TK-Kräuter

    Linsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen.
    Überschüssiges Wasser am nächsten Tag abgießen. Linsen und kleingeschnittenes Gemüse in den TM geben und ganz fein vermixen. Mit Salz/Pfeffer und Gewürzen abschmecken und in Öl knusprig ausbraten.
     
    #1
  2. 02.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Linsenbratlinge - ähnlich Falafel

    Hallo linneaundlevin,

    Auf welcher Stufe und wie lange sollte die Masse gemixt werden?

    Können die Linsen ohne vorgaren genommen werden...?

    Schnippelst Du die Karotte extra?
    Die könnte ich doch auch im Thermomix schreddern... oder lieber nicht?
    Ist die Bratlinge-Masse formbar... ?

    :wave: Gaby :sunny:
     
    #2
  3. 02.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Linsenbratlinge - ähnlich Falafel

    Hallo Gaby,

    schau mal hier , aehnliches Rezept.

    LG,
    Elli
     
    #3
  4. 02.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Linsenbratlinge - ähnlich Falafel

    Hallo liebe Elli,

    vielen Dank für Deinen Link... :)

    :wave: Gaby :sunny:
     
    #4
  5. 03.04.07
    linneaundlevin
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    linneaundlevin linneaundlevin

    AW: Linsenbratlinge - ähnlich Falafel

    Die Linsen werden nur eingeweicht, nicht vorgekocht. Ich hab dann alles zusammen auf Stufe 7 zerkleinert, nochmal mit dem Spatel nachgeschoben, und nochmal richtig zermanscht. Ich hatte ja keine Pilze drin, wie im Link-Rezept die das nicht aushalten würden.
    Die Masse ist top formbar und hält auch als Bratling super zusammen, auch ohne Ei.
     
    #5
  6. 03.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Linsenbratlinge - ähnlich Falafel

    Hallo linneaundlevin,

    vielen Dank, für Deinen Nachtrag....:icon_smile:
    So haben auch neue Hexen einen Anhaltspunkt, wie sie die Zutaten verarbeiten können.... :icon_smile:



    Lieben Gruß
    Gaby :sunny:
     
    #6

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