Linzertortenkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Marija, 28.01.09.

  1. 28.01.09
    Marija
    Offline

    Marija

    Da meine Family sooooo gerne Linzertorte isst =D,
    ich sie aber sooooo ungerne backe :-(, gibts bei uns öfter mal die schnelle Alternative!

    Linzertortenkuchen

    200 gr. Haselnüsse 5-10 sek./ St.6
    umfüllen
    250 gr. Butter
    200 gr. Zucker
    1 p. Vanillezucker
    1 Prise Salz
    5 Eier St. 5 schaumig rühren

    200 gr. Mehl
    3 Teel. Zimt
    1 Messersp. Nelken
    1 Eßl. Kakao
    1 P. Backpulver
    1 Eßl. Schnaps oder Rum
    die Nüsse von oben
    evtl. etwas Milch St. 5 untermischen ( evtl. Spatel benutzen)

    2/3 des Teiges in eine Springform geben, Marmelade nach Geschmack darauf verteilen, den Rest des Teiges darauf streichen.

    Etwa 45 min. bei 180 grad backen.

    Hoffe, es trifft auch euren Geschmack!;)
     
    #1
  2. 28.01.09
    Fledermaus
    Offline

    Fledermaus

    Hi Marija :),

    Dein Rezept liest sich superlecker,
    werd ich demnächst mal ausprobieren,
    allerdings mit Walnüssen (die müssen endlich weg!).
     
    #2
  3. 31.01.09
    Fledermaus
    Offline

    Fledermaus

    Sodele,

    wie versprochen hab ich Deinen Linzertortenkuchen heute gebacken,
    habe Walnüsse verwendet und 80g Butter durch Apfelmus ersetzt.

    Konnte nicht widerstehen und musste ein kleines Stückchen noch
    lauwarm probieren - hmmmmmmm lecker!!

    Dafür gibt's volle Punktzahl! :sunny::sunny::sunny::sunny::sunny:

    Und hier ein Foto der schnellen Alternative für Linzertorten-Liebhaber:
    [​IMG]
     
    #3

Diese Seite empfehlen