Low Carb Blumenkohl Pizza

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von halima, 10.10.12.

  1. 10.10.12
    halima
    Offline

    halima

    Hallo,

    nachdem ich es jetzt ein paar mal ausprobiert hab hier ein Rezept:


    Low Carb Blumenkohl Pizza

    100g getrocknete Kichererbsen ............... 30 sek / St. 10 mahlen

    dazu

    500g Blumenkohl in Stücken
    3 Eier
    Salz ............... 30 sek / St. 5 eventuell mit dem Spatel nachhelfen

    den "Teig" auf Backpapier streichen und vorbacken (ich nehm den Pizzaofen Stufe 2,5; geht aber auch im Backofen)
    danach nach Lust und Laune belegen und fertigbacken

    Guten Hunger!
    halima
     
    #1
  2. 24.10.12
    halima
    Offline

    halima

    Hallo,

    hab jetzt noch 2 Fotos dazu hochgeladen, vielleicht kann man es sich dann besser vorstellen.

    Liebe Grüße,
    Halima
     
    #2
  3. 24.10.12
    Diopta
    Offline

    Diopta

    Hallo Halima

    Über LowCarb Pizzaboden aus Blumenkohl hatte ich auf amerikanischen LC Blogs schon einiges gelesen, und bin echt gespannt, wie das so schmeckt. :cool:
    Momentan steht Pizza noch nicht auf dem Speiseplan, aber ausprobieren werde ich es auf jeden Fall.

    Danke für die Bilder! :) So ist es wirklich viel "plastischer".
     
    #3
  4. 25.10.12
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    schmeckt man den Blumenkohl heraus ? ich kann das mir
    gar nicht so vorstellen.. toll wäre das schon da es ein Abendessen
    sein könnte..

    gruss uschi
     
    #4
  5. 25.10.12
    halima
    Offline

    halima

    Hallo,

    also ich finde nicht, dass man den Blumenkohl herausschmeckt. Dann eher bissel das Kichererbsenmehl. Ist echt lecker! Probiers einfach mal aus!

    Lieben Gruß
    halima
     
    #5
  6. 25.02.14
    MrsBing
    Offline

    MrsBing

    Das klingt lecker, aber sind Kichererbsen wirklich low carb?

    Lieben Gruß
     
    #6

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