Maiskolben im Varoma?

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Renan, 30.07.07.

  1. 30.07.07
    Renan
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    Renan

    Hallo ihr lieben Hexen, guten Abend,

    ich hoffe ihr könnt mir helfen. Mein Mann möchte Maiskolben und ich will sie im Dünsteinsatz machen. Wieviel Wasser brauche ich und wie lange müssen die Maiskolben ziehen?

    Ich habe in der Suchmaschine nichts gefunden, daher hoffe ich auf eure Hilfe.

    Renan, die gar nicht mehr weiß, wie es ohne TM 31 war.
     
    #1
  2. 30.07.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Hallo Renan,

    die Maiskolben kannst du wunderbar im Garaufsatz kochen. Du machst etwa 500 ml Wasser in den Mixtopf, legst die Kolben in den Garaufsatz und stellt 30 Min. / Var*ma / Stufe 1 ein.

    Manchmal, wenn ich den Mais knackiger haben möchte, hole ich ihn schon nach ca. 25 Min. raus. Du kannst den Deckel vorsichtig heben und schauen, wie weit er schon ist.

    Ich finde, der Mais hat so gekocht einen super tollen Geschmack. Salz mache ich extra nicht in das Kochwasser, auch keine Butter. In Scheiben geschnitten schmeckt er übrigens auch lecker im gemischten Salat.
     
    #2
  3. 30.07.07
    Renan
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    Renan

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Inka,

    ich danke dir, du hast mich gerettet und es ist ja so einfach:p

    Renan
     
    #3
  4. 30.07.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Hallo Renan,

    gern, dann wünsche ich euch nur noch einen guten Appetit.
     
    #4
  5. 31.07.07
    veelaluna
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    veelaluna Stick- und Strickhexe

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Oh, ich Dummie........

    ich liebe Maiskolben, aber auf die Idee,
    sie im TM zu dämpfen, bin ich bis jetzt
    nicht gekommen.

    Ich sag´s ja, man ist nie zu alt zum lernen!!!

    LG
    Veelaluna
     
    #5
  6. 31.07.07
    philothea
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    philothea Perle

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Hallo,

    auch ich habe schon Maiskolben im Thermomix dampfgegart -

    allerdings im Körbchen, weil es nur 2 Stück waren.

    Vorher hatte ich die beiden Kolben noch durchgeschnitten, daß sie hinheinpassten.

    Der Geschmack ist super - nicht verwässert -

    mit Salz und Butter geniessen - lecker!
     
    #6
  7. 31.07.07
    Renan
    Offline

    Renan

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Hallo,

    gestern Abend habe ich es nicht mehr geschafft, will ich heute abend machen.

    Philothea, hast du denn Wasser in den Mixtopf getan, wenn ja, wieviel?

    Renan
     
    #7
  8. 31.07.07
    philothea
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    philothea Perle

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Hallo Renan,

    ich habe 600 ml Wasser reingegeben und 25 Minuten auf 100 Grad laufen lassen.

    Dann die Maiskolben rausnehmen, salzen, ein Stück Butter obenauf schmelzen lassen und geniessen...
     
    #8
  9. 02.10.07
    makiosparadies
    Offline

    makiosparadies genussvolle

    AW: Maiskolben im Varoma?

    Hallöchen,

    wer suchet der findet!
    Toll.........genau das brauche ich heute........habe 3 Maiskolben im Obst-und Gemüsekistle gehabt..............jetzt weiß ich auch, wie ich sie heute Abend zubereite!
    :p
    Danke
     
    #9
  10. 02.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?

    Hi Paprika:

    Mit dem Strunk? :confused:
     
    #10
  11. 02.10.07
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Maiskolben im Varoma?

    Hallole,=D=D=D

    ganauso mach ich meine Maiskolben auch.

    Allerdings halbiere ich sie, damit man nicht so große Stücke hat.

    Ich fülle auch gleich mein Garkörbchen mit Kartoffeln,
    das geht wunderbar!
     
    #11
  12. 02.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Maiskolben im Garaufsatz?


    Hallo Ravenna,

    ja, mit Strunk, der Mais wird dann abgeknabbert. Ich lege die Maisrädchen meist auf den Rand des Salattellers.
     
    #12
  13. 06.09.11
    Holla_die_Waldfee
    Offline

    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    Hallo zusammen,

    in meinem Kühlschrank warten noch zwei Maiskolben darauf, endlich gekocht zu werden. Die gibts dann heute Mittag. :)
     
    #13
  14. 06.09.11
    Thermolinchen
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    Thermolinchen Frau für alle Fälle

    Hallo, danke fürs schubsen, hab auch noch zwei im Kühlschrank.
     
    #14

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