Mandarinen-Blechkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von backmaus, 11.01.04.

  1. 11.01.04
    backmaus
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    backmaus Inaktiv

    Zutaten:
    300 g Butter, 300 g Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 175 g Puderzucker,
    1 Pkg. Vanillezucker, 4 Eier, 4-5 Dosen Mandarinen,
    2 Pkg. hellen Tortenguss

    Zubereitung:
    Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier feincremig verrühren.
    Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und mit abgetropften Mandarinen belegen (Saft auffangen). Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
    1/2 Liter aufgefangenen Mandarinensaft mit Tortenguss andicken und über den noch heißen Kuchen verteilen. Mit Schlagsahne servieren.

    Guten Appetit!

    :p
     
    #1

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