Mandelschleier

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von kriki, 24.10.06.

  1. 24.10.06
    kriki
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    kriki

    Mandelschleier

    80g Butter
    100g Zucker
    Saft einer halben Zitrone
    150g Mandelstifte
    100g Mehl
    Schokoladenglasur

    Butter, Zucker und Zitronensaft schaumig rühren. Mandelstifte und Mehl unterheben. Walnußgroße Häufchen in großem Abstand (die Mandelschleier laufen auseinander) auf ein gefettetes und bemehltes Backblech setzen, mit einer Gabel breit drücken und im vorgeheizten Backofen 9-12Min. bei 180°C backen.
    Auf dem Backblech erkalten lassen und evtl. mit Schokoladenglasur verzieren.
     
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