Marmelade aus Birnen Brombeeren Holunder

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von uschimama, 29.08.07.

  1. 29.08.07
    uschimama
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    uschimama

    Hallo!
    Habe heute eine total leckere Marmelade gekocht::tongue8:

    Zutaten:
    350 g Brombeeren
    400 g Birnen
    250 g Hollundersaft (von meiner Schwi-Ma gemacht)

    dazu Saft von 1/2 Zitrone
    500 g Gelierzucker 2:1
    2 Stamperl Johannisbeerlikör


    Das ganze gut köcheln lassen, oberlecker!!!
    Viel Spaß beim Nachkochen!
     
    #1
  2. 29.08.07
    moni123
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    moni123

    AW: Marmelade aus Birnen Brombeeren Hollunder

    hallo uschimama

    ich habe heuer auch jede Menge Birnenmarmelade gemacht
    Birne- Zimt-Marmelade
    Birne-Zwetsche-Hollunder
    reine Birne
    Eigentlich mache ich alle Marmelade je nachdem was es gerade gibt und selten nach Rezept.
    Schade das die Brombeeren da noch nicht so weit waren
    nächtes Jahr werde ich dein Rezept wohl probieren.

    Danke fürs Rezept
    Monika
     
    #2
  3. 29.07.11
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Es geht los die Hollerbeeren sind da.. und ich hab gestern 4,5 Flaschen Saft gemacht..

    gruss uschi
     
    #3
  4. 29.07.11
    uschimama
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    uschimama

    Hallo liebe Uschi,
    super, daß Du mich an dieses Rezept erinnert hast! :rolleyes:
     
    #4

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