Anleitung - Marzipan-Zwetschgenkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von corell, 04.09.09.

  1. 04.09.09
    corell
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    corell

    Hallo,

    habe heute einen super leckeren Kuchen gebacken.
    Möchte euch auch das Rezept vorstellen.

    Marzipan-Zwetschgenkuchen

    100 Gramm Marzipan geraspelt
    75 Gramm Zucker
    100 Gramm Butter
    2 Eier
    das zusammen in den Mixi und mit dem Schmetterling schaumig rühren
    Schmetterling rausnehmen
    dann dazu geben

    1/4 Teelöffel Zimt
    100 Gramm gemahlene Nüsse
    100 Gramm Mehl
    1/2 Teelöffel Backpulver
    das Ganze schön verrühren

    den Teig in eine gefettete Springform streichen
    dicht mit Zwetschgen belegen
    und anschließend mit Streuseln belegen
    bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen



    Streuselteig

    4 Esslöffel Mehl
    2,5 Esslöffel Zucker
    50 Gramm Butter
    2 Esslöffel gehobelte Mandeln
    0,5 Teelöffel Zimt
    0,5 Teelöffel Backpulver

    Hoffe das Rezept gefällt euch
     
    #1

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