Mediteranes Salz hier mein Versuch..

Dieses Thema im Forum "Sonstige Rezepte: Gewürze / Gewürzmischungen" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 09.02.15.

  1. 09.02.15
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Ihr Lieben,
    ich war mal wieder fleissig..
    grobes Salz
    Zitronenschale von unbehandelten Zitronen
    Rosmarin frische Nadeln
    Getrocknete Tomaten
    im Mixi geschreddert und unters Salz vermengt.. erstmal über Nacht ziehn lassen
    morgen werde ich es ausbreiten in einer Form und trocken..

    gruss Uschi
     
    #1
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  2. 09.02.15
    sansi
    Offline

    sansi

    Hallo Uschi,

    berichte mal wie es schmeckt. Liest sich lecker.
     
    #2
  3. 09.02.15
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Sansi,
    das hab ich schon mal gemacht letztes jahr nur ohne getr. Tomate..
    das war schon gut ich hab es verschenkt für Fisch .. und gegrilltes.
    gruss Uschi
     
    #3
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