Mega-Blitz-Schokokuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von mella, 19.03.03.

  1. 19.03.03
    mella
    Offline

    mella Admin / Schatzi von Sacha

    Hi Ihr Lieben!

    Hier ist ein Rezept fuer einen wirklich schnellen (aber kalorienstarken!!) Schokokuchen:

    200 Gr. Mandeln auf Turbo zerkleinern und zur Seite stellen

    200 Gr. Schokolade (ich habe Milka-Vannilekipferl genommen =D ,
    man kann auch prima Zartbitter nehmen)
    zusammen mit
    200 Gr. Butter
    in groben Stuecken in den TM geben,
    kurz zerkleinern und anschliessend ca. 2 Minuten auf 60-80 Grad schmelzen.

    150 Gr. Zucker, die zerkleinerten Mandeln, 1/2 Paket Backpulver,
    1 Paket Vanillezucker, 1 Prise Salz und 4 Eier zugeben und auf
    Stufe 4-5 kurz verruehren.
    Falls die Masse zu fluessig ist, noch etwas Mehl zugeben.

    Das ganze in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und
    im vorgeheizten Backofen bei etwa 140 Grad (Umluft) ca. 40 Minuten backen.

    Nach dem Abkuehlen ist der Teig noch etwas klebrig. Soll so sein.
    Der Kuchen ist relativ flach.

    Ich habe das Rezept so aehnlich vor einiger Zeit mal in einer Frauenzeitschrift gelesen und gleich ausprobiert.
    Wir fanden es seeeeehr lecker aber auch sehr maechtig.
    So was brauche ich einmal im Monat eben, ihr versteht :oops:

    Gruesse,
    Melanie
     
    #1
  2. 19.03.03
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    Kommt denn sonst kein Mehl dazu - oder hab ich's überlesen? :oops:
     
    #2
  3. 19.03.03
    mella
    Offline

    mella Admin / Schatzi von Sacha

    Hi Barbara,

    nee, kein Mehl. Mal was anderes.
    Hatte mich auch gewundert...

    Wenn Du mal Lust auf was richtig Suesses hast, probier es aus
    und lass mich wissen, wie es geschmeckt hat.

    Gruss, Melanie
     
    #3
  4. 23.07.07
    Lillifee
    Offline

    Lillifee

    AW: Mega-Blitz-Schokokuchen

    Hallo Mella,
    Ich habe Deinen Blitzschokokuchen ausprobiert und er war wirklich sehr sehr lecker!
    Wie Du sagst sehr reichhaltig, aber auf jedenfall eine Sünde wert!;)
    Den gibt es bei uns sicherlich noch öfters!
    Lieben Gruß
    Lillifee
     
    #4
  5. 23.07.07
    Dahlie
    Offline

    Dahlie

    AW: Mega-Blitz-Schokokuchen

    Hallo Mella! Könnte mir dieses Schokikuchen auch sehr gut als Nachtisch mit einem Klecks Vanillesahne vorstellen.......
    :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
     
    #5
  6. 23.07.07
    joylingel
    Offline

    joylingel Vielfraß

    AW: Mega-Blitz-Schokokuchen

    Hallo Mella
    Das Leckerchen wird auch gleich mal ausprobiert.
    Mir geht es da so wie dir,muß einmal im Monat sein :rolleyes:
    und Göga ist sowieso eine Süßschnute :-Occasion6:
     
    #6

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