Mehl 00

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Kiwis_Nest, 16.04.13.

  1. 16.04.13
    Kiwis_Nest
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    Kiwis_Nest Kiwi

    Hallo liebe Hexen
    nun war ich einkaufen und habe Mehl Typ 00 gesehen und gekauft, weil ich mal gelesen habe das es für irgendwas gebraucht wird...aber für was :-O
    Irgendein Rezept war es und ich weiß nicht mehr welches...
    Könnt ihr mir helfen!?!?
     
    #1
  2. 16.04.13
    Mayla
    Offline

    Mayla

    Huhu,
    vielleicht Pizza?
    Weichweizenmehl "Tipo 00" ist die italienische Bezeichnung welche etwa dem deutschen Typ 550 entspricht.
     
    #2
  3. 16.04.13
    Kaffeehaferl
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    Kaffeehaferl

    Hallo,

    kannst jeden Pizzateig damit machen - ist das typische Pizzamehl. ;)

    (Gibt's übrigens bei Globus - für 99 Cent.)
     
    #3
  4. 16.04.13
    Mayla
    Offline

    Mayla

    #4
  5. 16.04.13
    Kiwis_Nest
    Offline

    Kiwis_Nest Kiwi

    Ja Pizza steht auch drauf, bin mir aber eigentlich sicher das es Pizza nicht war. Aber Danke schon mal für Eure Antworten ;)
     
    #5
  6. 16.04.13
    Kiwis_Nest
    Offline

    Kiwis_Nest Kiwi

    Danke Slava
    es waren Deine italienische Brötchen und das italienische Brot. Hat mich beides angelacht und da hatte ich auch Mehl Typ 00 gelesen. Hatte ich vorher noch nie drauf geachtet das es das überhaupt gibt. Nun kann ich ja die beiden Rezepte mal testen ;)

    hausgemachtes italienisches Brot | kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava hausgemachtes italienisches Brot

    italienische Brötchen | kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava italienische Brötchen
     
    #6
  7. 16.04.13
    ninin2000
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    ninin2000

    Hallo Kiwi,

    vielleicht hast du es bei diesem Pizzateig gelesen? Da ist es mir vor ein paar Tagen aufgefallen und ich wollte mir heute das "00-Mehl" holen, habe es aber nirgends gefunden.
     
    #7
  8. 16.04.13
    süsse
    Offline

    süsse süsse

    Hallo Kiwis_Nest

    Nichts zu Danken gerne, freut mich , dass ich dir helfen konnte . Beides ist wunderbar ..sprich sowohl das Brot als auch die Brötchen .

    Gutes Gelingen und LG Slava
     
    #8
  9. 16.04.13
    Kiwis_Nest
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    Kiwis_Nest Kiwi

    Hallo Renate
    ich habe es heute bei Kaufland bekommen ;)
     
    #9
  10. 17.04.13
    mausi67
    Offline

    mausi67

    Hallo Kiwi,

    bei Kaufland also und was hast du bezahlt?
    Schön, wenn es das jetzt auch hier gibt.
    Habe mir welches aus Italien mitgebracht zum Testen, ob man wirklich einen Unterschied merkt.
     
    #10
  11. 17.04.13
    Kiwis_Nest
    Offline

    Kiwis_Nest Kiwi

    Hallo Mausi
    0,99 € hab ich bezahlt. Komme auch aus dem Ruhrgebiet. Dann wird es das bei Dir sicher auch geben.
    Und merkt man einen Unterschied?
     
    #11
  12. 17.04.13
    Kiwis_Nest
    Offline

    Kiwis_Nest Kiwi

    Ich habe mal die Tüte fotografiert und eingestellt. Diese Sorte gibt es hier bei Kaufland. Scheint aus Italien zu kommen.
     
    #12
  13. 17.04.13
    mausi67
    Offline

    mausi67

    Hallo Kiwi,

    habe noch keine Pizza damit gemacht, aber mit dem 0-Mehl schon Nudeln.
    Sie haben gut geschmeckt, aber, dass sie jetzt viel besser waren als mit herkömmlichen Mehl 405-er konnte ich nicht feststellen.
    In Italien hat das Mehl 0,54 € gekostet.
    Danke für den Tipp, da werde ich in unserem Kaufland mal die Augen offen halten.
     
    #13
  14. 22.04.13
    Roula
    Offline

    Roula

  15. 22.04.13
    Kiwis_Nest
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    Kiwis_Nest Kiwi

    Hallo Roula

    - - - - - Folgender Beitrag wurde mit dem aktuellen Beitrag zusammengeführt, weil er weniger als 3 Minuten nach diesem erstellt wurde: - - - - -

    Hallo Roula nein es war das Brot von süsse...danke aber für den Link ;)
     
    #15
  16. 22.04.13
    fabi
    Offline

    fabi

    Hallo,

    die italienischen Brötchen von Slava kann ich wirklich sehr empfehlen. Sind zu unseren absoluten Lieblingsbrötchen
    geworden. Werde sie morgen auch wieder backen.


    Gruss
    tanja
     
    #16
  17. 01.06.13
    chris0912
    Offline

    chris0912

    Hallo,
    hab heute das Mehl bei Metro 10kg fuer 5,20€ gekauft.
     
    #17

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