"Mein Katayif"

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Sonstige Rezepte" wurde erstellt von tatralein, 02.04.07.

  1. 02.04.07
    tatralein
    Offline

    tatralein

    Hallo,

    wollte Euch meinen Nachtisch nicht vorenthalten. Kommt immer gut an, ist mal etwas anderes.

    "Mein Katayif"

    150g Butter in einem Topf schmelzen,
    ca. 200g-250g feine Teigfäden (aus dem türk. Laden) auseinander ziehen, zu der flüssigen Butter geben und vermischen.
    Die Hälfte des Teiges in eine Auflaufform geben, mit
    300 g zerkleinerten Walnüssen (Thermomix) bedecken und den Rest der Teigfäden darauf verteilen.
    Das Ganze ca. 10 Minuten bei 250° backen.
    In der Zwischenzeit
    1/2 Trinkglas Wasser mit
    1/2 Trinkglas Zucker mischen und kochen lassen, bis das Ganze etwas eingedickt ist (geht auch im Thermomix).
    Den gebackenen Nachtisch mit der Zuckerglasur übergießen und min. ein paar Stunden ziehen lassen.

    Guten Appetit!

    Gruß
    Petra
     
    #1
  2. 02.04.07
    Holla_die_Waldfee
    Offline

    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    AW: "Mein Katayif"

    Hallo Petra,

    ist schon gespeichert! :)

    Das "Zeugs" war ja wirklich mega-lecker! :)
     
    #2

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