Meine Lieblingsbohnensuppe...

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 28.11.06.

  1. 28.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    Hallöchen,

    hier ist das Rezept:

    300 g rohe Kartoffeln - mittelfein gerieben - im TM auf Stufe 5(Sichtkontakt)
    500 g Zwiebeln in feine Ringe geschnitten
    500 g geräuchertes Bachfleisch in Stückchen - nicht zu fein...
    1 große Dose Kidney - Bohnen +200 g warmes Wasser
    2 Lauchzwiebeln in Röllchen geschnitten
    3 EL Rübensaft (Grafschafte* Goldsaft - dunkel)
    2 EL Schmand
    2 EL Tomatenmark
    Pfeffer + Tabasco nach Geschmack...

    Zuerst die Kartoffeln in den Crocky geben - darüber die Zwiebelringe und dann die Bauchfleischstückchen - 3 Stunden auf HIGH...Anschließend den ganzen Inhalt der Dose - Kidney - Bohnen + Saft + 200 g warmes Wasser + Rübensaft + Tomatenmark alles gut vermischen und weitere 45 Minuten auf HIGH garen.
    Nach Garende die Lauchzwiebeln, Schmand + Pfeffer + Tabasco nach Geschmack untermischen...eigentlich gehören noch 300 g Paprikastückchen dazu, ich habe aber keine guten/frische bekommen, diese dann mit den Bohnen dazugeben...

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    Liebe Grüße Andrea
     
    #1
  2. 28.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Liebe Andrea,

    wieder so etwas leckeres von Dir! Ich werde die Suppe übermorgen mal mit Putenschinken probieren!
    Liebe Grüße

    Sigi
     
    #2
  3. 28.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Liebe Sigi,

    DANKESCHÖN :love7: ich koche diese Suppe seit X - Jahren - vorher stets die Zwiebeln und das Bauchfleisch extra angebraten...im Crocky probiert - ohne anbraten - schmeckt klasse - sind auch so weniger Kalorien:rolleyes:


    Liebe Grüße Andrea
     
    #3
  4. 28.11.06
    Dorothee
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    Dorothee

    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Andrea,

    auch zu diesem Rezept ein von Herzen kommendes DANKE SCHÖN!!

    Leider ißt weder mein Mann noch unsere Tochter rote Bohnen, meinst du man könnte es auch mit weißen Bohnen probieren?:rolleyes:

    Über eine Antwort freue ich mich (wie immer) sehr!!!!:goodman:
    Liebe Grüße
    Dorothee
     
    #4
  5. 28.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Liebe Dorothee,

    freu mich, dass es dir gefällt - sicher schmeckt es auch mit weißen Bohnen - mein Mann mag KEINE Bohnen, er isst es trotzdem - wegen dem leckeren Bauchspeck:p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #5
  6. 28.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Andrea,

    mmmmmmhhhhhhhh, da bekommt man ja Hunger.
    Ob das Gericht auch mit magerem Kassler schmeckt ??
    Bauchfleich ist zwar lecker :-( aber die Pünktchen ;)

    Liebe Grüße ..marie
     
    #6
  7. 28.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallöchen Marie,

    mit Kassler hab ich es noch nicht probiert, geht sicher auch damit- meine Lieblingsbohnensuppe mag ich GERADE mit Bauchspeck , sie schmeckt SO ...herrlich gut:rolleyes: Aber wer es kalorienärmer möchte, ist mit Deinem Vorschlag - Kassler zu nehmen, besser bedient :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #7
  8. 28.11.06
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Wieder mal ein tolles Rezept Andrea,

    trotz des "Bachspecks" ;) .
     
    #8
  9. 28.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallöchen Regina,

    ich sende Dir mein Lachen:p - kann ich es mir leisten, Dir die Lizenz zum VERBESSERN meiner offensichtlichen Fehler zu geben ?
    ...soll heißen, wenn Du soetwas in meinen Beiträgen liest (kommt ja öfter vor:rolleyes: ), dass Du es gleich für mich änderst ????

    WÄRE TOTAL SCHÖN :prayer:

    Liebe Grüße Andrea
     
    #9
  10. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Siamkatze,

    ich habe es getan, das schöne Süppchen mit Kasslerkammscheiben, sieht soooo lecker aus, das Fleisch butterzart, aber der Geschmack:crybaby:
    ich hab's mal wieder versaut :crybaby:der Rübensaft ist wohl schuld.(Der schmeckt wirklich Stark vor) Keiner wollte die Suppe essen, selbst Göga der wirklich alles isst, hat sich geschüttelt. So ein Mist, da war ich extra früh einkaufen und jetzt wandert das schöne Essen in den Müll.:-(

    Bei mir liegt wohl ein Fluch über dem Crocky, 70% von dem was ich bisher im Crocky gekocht habe, hat nur mein Mann gegessen, 20 % waren so schlecht das es in die Mülltonne gewandert ist, und nur 10 % waren wirklich Traumhaft lecker. ​

    Ich kann ihn doch nicht schon wieder im Keller einsperren. :-(

    Traurige Grüße...marie​
     
    #10
  11. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Ich noch mal.....

    habe gerade noch mal die Suppe probiert. Es liegt wirklich nur am Sirup, das Fleisch ist total lecker und auch die Konsistenz der Suppe ist genau richtig. Schade...... ich hätte wohl erst einmal vorsichtiger mit dem Sirup umgehen müssen. Ich dachte eben, wenn Braten mit Cola oder Gulasch mit Malzbier schmeckt, warum dann nicht Sirup in der Bohnensuppe.

    Ich muss mir wohl doch noch, den kleinen Crocky, zum üben bestellen;)

    LG....marie
     
    #11
  12. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Marie,

    das kann doch nicht angehen!:-O

    Schreib' doch mal auf, was Du alles schon im Slowcooker gemacht hast, ob Du etwas geändert hast und was jeweils nicht gut war.

    Das kriegen wir schon hin, wäre doch gelacht!! Es gibt doch so klasse Rezepte hier im WK für den Crocky.

    Mach' Dir mal die Mühe mit dem Aufschreiben und dann überlegen wir gemeinsam!;)
     
    #12
  13. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallöchen Marie,

    es tut mir Leid, dass es Euch nicht geschmeckt hat :confused:

    Es ist meine Lieblingssuppe - da ist jeder Geschmack wohl anders...:roll:

    Liebe Grüße Andrea
     
    #13
  14. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Susi,

    daß ist aber lieb von Dir, dass Du mir helfen willst :p ich hatte schon mal hier darüber geschrieben.

    Zum einen glaube ich, dass mein Crocky ein Schnellkoch-Crocky ist,;)
    Nein, im Ernst, wenn ich länger wie 4 Std. koche habe ich oft Pampe.

    Mit Pfeffer muss man wohl generell etwas vorsichtig sein, der schmeckt irgendwie stärker vor, als im normalen Topf. Auch mit anderen Gewürzen z.B. Knobi muss man aufpassen.

    Ich gebe es zu, mit den 70% ist vielleicht etwas übertrieben, aber so richtig toll, waren die Gerichte wirklich nicht. Außerdem muss ich zugeben, immer wenn ich mal wieder einen Fehlversuch hatte und wir dann auch immer gleich 3 Tage davon essen mussten habe ich den Crocky erst mal wieder für 2-3 Monate in den Keller gesperrt ;) also, so oft hatte ich ihn auch noch nicht im Gebrauch.

    Aber nur nicht Aufgeben, außerdem gibt es ja noch das Malzbiergulasch und die Rindersuppe, oder den Schnitzeltopf mit Lauch und auch die Taskanaschnitzel sind super lecker.

    Liebe Grüße...marie
     
    #14
  15. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Marie,

    hast Du denn z.B. mal Rouladen gemacht? Oder das Zwiebelfleisch? Ist das auch schiefgegangen? :-O
     
    #15
  16. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Susi,

    ja, hatte ich auch schon, geschmacklich gut, nur sehr weich.
    Die Zeit kann ich dir leider nicht mehr sagen, ist schon etwas länger her. [​IMG]

    Aber ich versuche es nochmal. [​IMG]

    Bis dann...marie
     
    #16
  17. 29.11.06
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Andrea,


    nie, nie , niemals :p würde ich dich kritisieren, geschweige denn verbessern.
    Wir lassen deine Texte so wie sie sind, jeder hat einen eigenen Stil.
    Und nächste Woche probiere ich deine Bohnensuppe aus, aber ohne Sirup, den mag ich nicht.

    :goodman:
     
    #17
  18. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    Hallöchen Regina,

    freu mich, wenn Du berichtest - wie sie Dir geschmeckt hat...

    Schade, dass Du meine Fehler nicht verbessern möchtest :-( - vertipp mich an manchen Tagen doch so oft...:rolleyes: naja - ist dann halt mein persönlicher Stil :roll: :roll: :roll:

    Liebe Grüße Andrea
     
    #18
  19. 29.11.06
    simone3770
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    simone3770

    AW: Meine Lieblingsbohnensuppe...

    Hallo Marie

    versuch doch mal die Hackbällchen Stroganoff, dies war mein erstes Crocky Rezept und ich war begeistert.

    Gruß Simone
     
    #19
  20. 29.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    Hallo Marie,

    wie ist denn Dein Hähnchen Caprese geworden?:roll:
     
    #20

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