Mengenangaben - Abkürzungen md tb lg ????

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von philothea, 04.02.07.

  1. 04.02.07
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    Hallo Ihr Lieben,

    habe nach einem Rezept für Ajvar gesucht und bin auf die Mengenangaben:

    4 md Auberginen
    3 tb Olivenöl
    1 lg Zwiebel

    gestossen. Hat jemand einen Schimmer, was das bedeuten soll???:confused:
     
    #1
  2. 04.02.07
    Kleckser
    Offline

    Kleckser

    AW: Mengenangaben - Abkürzungen md tb lg ????

    Hi Christine,

    das scheinen die englischen Mengenabkürzungen der Mealmaster-Software (-> MM-Format) zu sein. Viele Rezepte im Internet existieren in diesem Format. Als deutsche Adaption und Verbesserung zum Mealmaster-Format kann man die RezkonvSuite (neue Seite: www.rezkonv.de) sehen. Eine kleine Übersicht zu den Mealmaster-Mengenabkürzungen findest du z.B. hier (archiviert auf der webarchiv-Seite: www.archive.org)

    md -> medium -> mittel
    lg -> large -> groß

    tb -> tablespoon -> Esslöffel (EL)

    bei deinen Zutaten bedeutet es dann:

    4 mittlere Auberginen
    3 EL Olivenöl
    1 große Zwiebel
     
    #2
  3. 05.02.07
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    AW: Mengenangaben - Abkürzungen md tb lg ????

    Vielen lieben Dank, Sven, du bist einfach Klasse!!!!
     
    #3
: rezeptverwaltung

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