Mexikanischer Salat

Dieses Thema im Forum "Rezepte Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Goldbärchen, 16.05.09.

  1. 16.05.09
    Goldbärchen
    Offline

    Goldbärchen

    Habe für die kommende Grillzeit einen super leckeren roten Bohnensalat.
    Hier das Rezept:

    ca. 1/2l Rotweinessig
    1-2 Tl.Cayennepfeffer
    etwas Salz
    ca. 1/4l Olivenöl
    1 TL. Rosenpaprika

    Salatsoße gut durchschlagen

    2 Do. rote Kidnaybohnen
    2 Do. Mais
    1 Btl. Oliven mit Paprika
    je1 grüner, roter und gelber Paprika in Würfel geschnitten
    1 Do. geschnittene Champignon

    evtl. gekochten Schinken in Würfel geschnitten

    Salatsoße mit dem Salat vermischen und über Nacht durchziehen lassen.
    Schmeckt wirklich super lecker.
     
    #1
  2. 16.05.09
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallole, Jutta,

    diesen superleckeren Salat gabs vorgestern auf meinem Geburtstag und hat allen gut geschmeckt.

    Ich hab den Salat morgen gemacht, allerdings weniger Essig und Öl!

    Vielen Dank, dass du ihn eingestellt hast!!!
     
    #2

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