Mini Calzone

Dieses Thema im Forum "Snacks: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Jannine, 09.01.11.

  1. 09.01.11
    Jannine
    Offline

    Jannine

    Hallo Ihr Lieben!

    Wie Ihr vielleicht schon gelesen habt, waren heute Abend die http://www.wunderkessel.de/forum/snacks-fleisch-fisch/70759-piccolinis.html bei mir in Produktion gegangen.

    Leider leider, ging mir dann irgendwann die Füllung aus und ich hatte noch Teig übrig :lol:
    Nachdem der Kühlschrank dann noch Mozzarella hergegeben, hat, habe ich leckere
    Mini-Mozzarella-Calzone hergestellt. Selbstverständlich könnt Ihr die Füllung nach Eurem
    Geschmack gestalten.

    Backofen auf 250 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.

    Als Teig, wie bei den Piccolinis, den super-genialen HEFETEIG von Shjaris herstellen.
    Den Teig müsst Ihr NICHT gehen lassen!

    Dann den Teig dünn ausrollen und mit einem Glas,
    Ringe aus dem Teig stechen. Einen halben Teelöffel Füllung nach Wahl (ich hatte Mozzarella) reingeben (nicht mehr, sonst
    laufen sie aus) und einmal umschlagen.
    Dann gut mit den Fingern zusammendrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten backen.

    Wenn Ihr möchtet, könnt Ihr auch noch ein bischen Käse darüberstreuen, muss man aber nicht.

    Also... eine Alternative zu den Piccolinis.

    Viel Spaß beim Ausprobieren!



     
    #1
  2. 11.01.11
    Tobi1979
    Offline

    Tobi1979

    Super Idee, muss ich auch mal Probieren.
     
    #2
  3. 12.01.11
    Annik_kocht
    Offline

    Annik_kocht Inaktiv

    Das klingt super.
    Kommt auf die To-Do Liste!
     
    #3
  4. 25.04.11
    Gerdix
    Offline

    Gerdix

    tolle Alternative lecker
     
    #4

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