Möhren-Sellerie-Rohkost

Dieses Thema im Forum "Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Huetti, 04.09.06.

  1. 04.09.06
    Huetti
    Offline

    Huetti

    Hallo Ihr im WK,

    hier habe ich einen Rohkostsalat, der super schnell geht!


    Möhren-Sellerie-Rohkost mit Quarksoße
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    300 g Möhren
    300g Sellerieknolle
    1 großer Apfel
    125 g Sahnequark
    75 g Joghurt -natur-
    2 TL Meerrettich
    1 Bund Schnittlauch
    Pfeffer, Salz
    Zitronensaft

    Möhren, Sellerie und den Apfel schälen/Kerngehäuse entfernen und auf Stufe 4 bis 5 zerkleinern. Etwas Zitronensaft auf Stufe 2 untermischen. Alles in eine Schüssel umfüllen.

    Quark und Joghurt auf Stufe 2 verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Meerrettich würzen (wieder auf Stufe 2 verrühren)

    Soße über den Salat geben, vermengen und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.

    Fertig! ;)
     
    #1
  2. 31.07.12
    lapislazuli
    Offline

    lapislazuli Wunderhexe in spe :-)

    huhu Hütti,
    könnte man das hier nicht auch in einem Rutsch machen?
     
    #2

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