Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

Dieses Thema im Forum "Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von tanita, 23.04.07.

  1. 23.04.07
    tanita
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    tanita

    Hallo Ihr Lieben

    Möhrensalat

    50g Parmesan----------- 10 sek/St.5
    1 Bund Petersilie --------St.5 aufs laufende Messer fallen lassen
    150g Schmand oder
    Frischkäse
    Saft einer halben Zitrone
    1 Essl.Olivenöl
    Salz und Pfeffer----------10sek./St.2-3 verrühren
    200g Möhren-------------5sek./St.4 bei Bedarf den Spatel
    einsetzen und wiederholen.

    Fertig
     
    #1
  2. 23.04.07
    Möhrchen
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    Möhrchen Moderator

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita,

    wenn's jetzt nicht so spät wäre, würde ich mir das direkt noch machen, so lecker hört sich das an!!!

    Aber morgen bestimmt;) !

    Gruß

    Ute
     
    #2
  3. 24.04.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita
    hört sich lecker an hab mir auf alle Fälle das Rezept gespeichert.
    Viele Grüße Eva
     
    #3
  4. 24.04.07
    Schlemmermäulchen
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    Schlemmermäulchen

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita,

    ist schon gespeichert und wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert!=D
     
    #4
  5. 24.04.07
    Reikifee
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    Reikifee

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hört sich richtig lecker an, hab`s gleich ausgedruckt.

    Danke!!!
     
    #5
  6. 24.04.07
    Georgine
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    Georgine

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallöchen Tanita,

    habe eben dein Rezept ausprobiert.
    Von der Konsistenz ist es halb Brotaufstrich, halb Salat.
    Ich bin gespannt, wie es meinen Kindern schmecken wird. Ich glaube sie werden es lieben.

    Fröhliche Grüße
    Georgine :)
     
    #6
  7. 24.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita,

    Dein Rezept hört sich lecker und wandlungsfähig an... :) ... :)
    Habe es mir notiert....

    ich werde berichten :wave: Grüßle Gaby :sunny:
     
    #7
  8. 24.04.07
    Hasi
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    Hasi

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita, :)

    vielen Dank für dieses Rezept. Werde ich am Wochenende gleich ausprobieren.....


    Lieben Gruß

    Kerstin =D
     
    #8
  9. 25.04.07
    tanita
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    tanita

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Ihr Lieben,
    schön das ich Euren Geschmack getroffen habe..=D

    @ Georgine,ich weiss,die Konsistenz ist sehr "cremig",
    meinst Du man sollte den Frischkäse auf 100g
    reduzieren?
    Ich probiere es mal mit weniger aus..
     
    #9
  10. 25.04.07
    Georgine
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    Georgine

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallöchen Tanita,

    Durch die große Menge Frischkäse hatte der Salat etwas zu Mächtiges, Schweres, so dass es für mich eher ein Brotaufstrich war. Die Menge Frischkäse werde ich das nächste Mal halbieren und den Flüssigkeitsbedarf durch Orangensaft auffüllen.
    Geschmacklich ist er aber sehr interessant, so dass ich einen neuen Versuch auf alle Fälle starten werde.

    Fröhliche Grüße
    Georgine
    :)
     
    #10
  11. 25.04.07
    Lomasi
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    Lomasi Kornblume

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo,

    kann man den Salat nicht einfach mit Milch oder Wasser/Milch-Gemisch etwas "geschmeidiger" machen?#

    Viele Grüße
    Renate
     
    #11
  12. 25.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita

    :blob: lecker :blob: lecker :blob: lecker :blob:

    habe ich es doch gewusst, dass dies ein wunderbar, wandlungsfähiges Rezept ist...

    es war unser Abendessen...
    und die Kombination mit Parmesan.... :finga: .... die hat was.. .:finga:

    meine Variation:
    Parmesan ....................... 10 Sekunden/Stufe 10
    raus aus Topf

    2 Knoblauchzehen
    0,5 Bund Petersilie ...... 3 Sekunden/Stufe 5

    1 Eßl. OlivenÖl
    Saft und Schale einer halben Zitrone
    2 Eßl. naturjoghurt
    1 Teel. Rapshonig
    Salz, Pfeffer

    1 kleiner Apfel - 1/4
    300 Gramm Karotten ... stückig ... 3 Sekunden/Stufe 4
    Parmesan zugeben
    ............................. nochmals .............. 3 Sekunden/Stufe 4

    ziehen lassen ... genieeeeeeßen

    vielen Dank für dieses tolle Rezept

    :wave: Gaby :sunny:
     
    #12
  13. 25.04.07
    tanita
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    tanita

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Ihr Lieben,
    also ich habe heute nochmal rum und num
    probiert,aber ich muss sagen,dass mir die Variante
    wie oben beschrieben am besten schmeckt.
    (Gabs heute zu Speckmuffins);)

    @Kegala,Du hast recht,bei diesem Rezept ist der Knaller
    natürlich der Parmesan!
    Deine Variante hört sich auch lecker an.
     
    #13
  14. 29.04.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita
    ich muß wohl ganz ehrlich sein wir waren heute Abend 6 Personen aber keiner fand den Salat toll .tut mir leid.
    Viele Grüße Eva
     
    #14
  15. 29.04.07
    tanita
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    tanita

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Eva,
    uii das tut mir ehrlich leid,
    da machst Du dir die ganze Arbeit und
    investierst die Zutaten und dann schmeckt es nicht,
    schade :-(...
     
    #15
  16. 29.04.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita
    Es muß Dir nicht leid tun, die Geschmäcker sind eben verschieden,anderen schmeckt er bestimmt.
    Viele Grüße Eva
     
    #16
  17. 03.06.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita...

    heute abend gab es wieder Deinen wunderbaren Salat :finga: ...als Beilage zu meinen Blumenkohl-Hirseküchle aus der Buxs Küche...
    Ich mache Karottensalat nur noch so... :rolleyes: :happy3: :rolleyes:

    hatte heute mangels Joghurt Saure Sahne 10% 2 Essl. genommen
    auch nicht schlecht... ;)

    liebe Grüße
    Gaby :sunny:
     
    #17
  18. 06.11.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Tanita.... :wave: ... wo steckst Du denn...? :eek:

    wenn ich Deinen leckeren Salat mit 30 Gramm Parmesan zubereite und dann durch 3 Portionen teile....

    hat der grade mal 2 Pünktlies.... :blob: ... Klasse .... gell.... :blob:


    Grüßle Gaby :sunny:
     
    #18
  19. 14.11.07
    tanita
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    tanita

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo Kegala,
    bin noch da,wenn auch eher selten...
    Haut mit der Zeit im Moment nicht so hin :-(.
    Mit den Punkten kenn ich mich nicht aus,aber es hört
    sich wenig an,gut gell?!:p

    Habe den Salat am Wochenende zum Grillen mitgenommen,
    hatte ich keinen Parmesan,und siehe da,mit Gouda schmeckt
    es auch.;)
     
    #19
  20. 16.11.07
    Renan
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    Renan

    AW: Möhren und Parmesan als Salat *lecker*

    Hallo,

    ich habe gerade den Möhren-Parmesan-Salat gemacht und bin total begeistert, denn es war so lecker. Ich konnte mir gar nicht vorstellen, dass sowas schmeckt. Aber einfach nur hervorragend. Ich habe den Vorschlag von Kegala genommen, lecker!

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Kann man das wohl auch mit Rote Beete machen?

    Renan
     
    #20

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