Mohnklöße

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Hasi, 08.10.06.

  1. 08.10.06
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hi,

    auch diese leckeren Klöße möchte ich euch nicht vorenthalten.

    Hoffe, das dieses Rezept noch nicht in eurer Sammlung steht.

    Zutaten für 4 Personen

    250 g Mohn im TM St.10 mixen.
    1l Milcj
    200 g Zucker
    60 g Rosinen
    60 g mandeln
    1 kleines Weißbrot oder 5 Brötchen

    Zubereitung:
    Den gemahlenen Mohn in 1/2 l Milch mit 100 g Zucker und den Rosinen quellen lassen.
    Die abgezogenen und vorherher im TM fein gehackten Mandeln zum Mohn dazugeben.
    Das Brot in dicke Scheiben schneiden.
    Die restliche Milch mit dem restl. Zucker gut verrührenund die Brotscheiben damit tränken. Dann den gequollenen Mohn abwechselnd mit den Brotscheiben in eine Schüssel schichten. Ein paar Stnden gut durchziehen lassen.

    Ich weiß auch nicht warum dieses Gericht Mohnklöße heißt, aber es schmeckt uns sehr gut, auch ohne Klöße......

    Gruß

    Kerstin
     
    #1
  2. 08.10.06
    gugelhupf
    Offline

    gugelhupf gugelhupf

    AW: Mohnklöße

    Hallo Kerstin,

    ißt man die Mohnklöße kalt?::confused:

    Gruß Anita
     
    #2
  3. 08.10.06
    Hasi
    Offline

    Hasi

    AW: Mohnklöße

    Hallo Andrea,

    ja, die Mohnklöße werden kalt serviert.
    Im Rezept steht außerdem, dass man dazu Glühwein reichen könnte und der ist dann wieder warm.
    Ist bestimmt ganz lecker, aber vielleicht nicht Mittags.
    Gruß
    Kerstin
     
    #3
  4. 08.10.06
    necki
    Offline

    necki

    AW: Mohnklöße

    Hallo ihr Lieben,

    ursprünglich kommt das Gericht aus Schlesien und ist unter dem
    Namen "Mohnpielen" in meiner Familie bekannt.

    LG
    necki
     
    #4

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