Müsliähnliche Kekse....

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Tobby, 09.12.04.

  1. 09.12.04
    Tobby
    Offline

    Tobby

    Hallo!

    Habe letztens dieses Rezept probiert, schmecken ähnlich wie Müsliriegel:

    100 g Walnüsse
    100 g Haselnüsse
    40 g Mandeln alles im TM grob zerhacken

    65 g Sonnenblumenkerne (evtl. kurz in beschichteter Pfanne hellbraun rösten)
    65 Leinsamen (hatte ich grad nicht, hab Sesam genommen)
    200 g kernige Haferflocken
    300 g flüssiger Honig
    2 EL Öl

    dazu geben und kurz mit Brotstufe verkneten.

    Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Den Ofen auf 200° vorheizen und das Blech auf mittlerer Schiene einschieben. Die Masse ca. 15 Min. knusprig braun backen. Kurz abkühlen lassen und mit einem geölten Messer in Streifen schneiden.

    Viele Grüße von
    Tobby
     
    #1
: kekse-plätzchen

Diese Seite empfehlen