Muffin Rezepte!

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von ElliSilver, 30.03.15.

  1. 30.03.15
    ElliSilver
    Offline

    ElliSilver

    Hallo ihr Lieben!

    Was haltet ihr davon, wenn wir hier unsere Lieblings-Muffin-Rezepte sammeln?

    Ich fange mal an mit Chocolate-Banana-Muffins: (für 12 Stk)

    Dazu braucht ihr:

    1.
    250 g Mehl
    2,5 TL Backpulver
    75 g Schokotröpfchen oder Schokolade (in Würfel schneiden)
    1 Prise Salz

    2.
    2 Eier (schaumig schlagen)
    100 g Zucker
    80 g Butter (schmelzen)

    3.
    2 Bananen (mit einer Gabel zerdrücken)
    150 g Naturjoghurt

    Zubereitung:
    Ihr braucht jeweils 3 Schüsseln (d.h. für Punkt 1, 2 und 3)
    Die Zutaten unter den jeweiligen Punkten mischt ihr und am Ende wird alles zusammen getan.

    Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) und insgesamt 25 min backen.
     
    #1
  2. 30.03.15
    ninin2000
    Offline

    ninin2000

    Hallo ElliSilver,

    die Idee finde ich klasse!
    Da dürfen dann auf keinen Fall die Lieblingsmuffins meiner Kinder fehlen:

    saftige Schokomuffins, lange haltbar.

    Vielleicht kannst du (jetzt zu Anfang) und später die Admins im ersten Beitrag alle Muffins auflisten und verlinken, dann hat man einen besseren Überblick.
     
    #2

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