Muskuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Seesternchen, 26.09.05.

  1. 26.09.05
    Seesternchen
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    Seesternchen

    Hallo ihr Lieben!
    Habe von einer lieben Freundin ein Rezept aus Thüringen mitgebracht:

    Für den Teig vermengt ihr 500g Mehl, 30g Hefe, 2 Eier 2El Zucker, 2 EL Milch, 2EL Rum und 300g Margarine.
    Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und eine Hälfte auf einem Blech dünn ausrollen.
    Dann aus folgenden Zutaten eine Füllung im TM rühren:
    1,5 Gläser Pflaumenmus
    1 EL saure Sahne
    1 El Schoko-Puding-Pulver
    1 Schuss Rum
    1 Beutel gehackte Mandeln

    ...alles auf dem ausgerollten Teig verstreichen.
    Nun die zweite TEighälfte dünn ausrollen und daruf legen.Mit einem Eigelb bepinseln und ca 45. Min bei 180°C backen.
    Nach dem Auskühlen noch mit Puderzucker bestäuben...guten Appetit!!
     
    #1

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