Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von tinti, 18.10.06.

  1. 18.10.06
    tinti
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    tinti

    Hallo Süßmäulchen:happy10:

    ich suche für heute Abend noch eine Nachspeise mit geschlagenem Eiweiß.

    Den Apfelschnee habe ich gefunden:book:
    Vielleicht hat einer von euch noch einen Vorschlag für mich;)
     
    #1
  2. 18.10.06
    Yalina
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    Yalina

    AW: Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

    Hi,
    versuch es mal mit den Früchtetraum.

    300g gefrorene Früchte ca. 1min auf Turbo (Pürree hängt an der Topfwand)
    Schmetterling einsetzen
    ev. etwas Zucker (je nach eigenem Geschmack)
    1 Eiweis zugeben, mit Spatel die Fruchtmasse in den Topf "runterkratzen"
    ca. 3min Stufe 3-4


    Stephanie
     
    #2
  3. 18.10.06
    sum-brum
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    sum-brum

    AW: Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

    Hallo,

    habe mir das Rezept vom Früchtetraum gerade abgespeichert und wird demnächst, wenn 1 Eiweiß übrigbleibt, sofort ausprobiert. Schmeckt bestimmt ganz toll.
     
    #3
  4. 18.10.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

    @yalina: wenn man den Zucker als erstes auf Turbo zu Puderzucker macht und dann die gefrorenen Früchte dazugibt, ist er nicht mehr so körnig?!

    Wie herum man es auch macht, ist auf jeden Fall sehr lecker! Für Leute, die auf die Figur achten müssen, kann man auch Süßstoff nehmen. ;)
     
    #4
  5. 19.10.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

    Hallöchen Ravenna,

    wenn Du ZUERST den Zucker pulverisierst - dann wird es total cremig und nicht körnig...

    Liebe Grüße Andrea
     
    #5
  6. 19.10.06
    margret
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    margret

    AW: Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

    Hallo zusammen

    beim letztem Mal war noch so viel Früchtetraum übrig
    hab ihn einfach eingefroren und am nächsten Tag
    geschlemmt ,war wie ein leichtes Eis sehr lecker.
    Man darf natürlich nur ganz frisches Eiweiss verbrauchen:rolleyes:

    Liebe Grüße

    Margret;)
     
    #6
  7. 19.10.06
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

    @siamkatze: ja, ja, so hatte ich das gemeint ! :confused:
     
    #7
  8. 19.10.06
    tinti
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    tinti

    AW: Nachspeise mit Eischnee gesucht ????

    Hallo,

    habe mich gestern für den Apfelschnee entschieden:smile_big:
    Wollte meiner Freundin ja zeigen, wie super steif man Eiweiß im TM machen kann:)

    Hat sehr lecker geschmeckt;)
    Vielen Dank an dieser Stelle, für all die tollen Tips ihr im Kessel;)
     
    #8

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